生姜 是老姜所生之子姜， 干姜 则老姜造成者。故 干姜 得秋气多，功兼收敛。 生姜 得夏气多，功主横散。干姜温太阴之阴，生姜宣阳明之阳。一脏一腑，亦治分母子。 生姜气薄发泄，能由胃通肺以散邪。凡外感 鼻塞 与噫气 呕吐 胸痹喉间凝痰结气皆主之。 惟不能治咳。 小柴胡汤 咳去生姜， 痰饮 门凡言咳者，亦皆无生姜。以生姜纯乎辛散，适以伤肺，不能止咳。太阳病表不解...
...胃而驱浊，走肝脾而行滞，荡胸中之瘀满，排胃里之壅遏，善通 鼻塞 ，最止 腹痛 ，调和脏腑，宣达营卫，行经之要品，发表之良药。 《 伤寒 》 生姜泻心汤 ， 生姜 四两， 人参 三两， 甘草 三两， 大枣 十二枚， 干姜 一两， 半夏 半升， 黄芩 三两， 黄连 一两。 治太阳伤寒，汗出表解，胃中不和，干噫食臭，心下痞硬，胁下有 水气 ，腹中雷鸣下利者。以汗后...
自古以来， 生姜 正是解半夏之毒。明帝听后甚喜，命使臣将祖传鸳鸯剑赐于徐文伯。据说，这把千年难得的古剑在战乱年代散落民间，至今下落不明。(胡献国)
【处方】 茯苓 3钱， 桂枝 3钱， 甘草 2钱， 生姜 3钱， 浮萍 3钱。 【功效与作用】 中风 ，只口眼㖞斜。 【用法用量】 上药煮取大半杯， 温服 。取微汗。 【摘录】 《 医学摘粹 》卷一
生姜 的用量 一天饮用2至6杯就好，最好饭前饮用，饭后根据个人喜好也可以喝！ 至于冲泡次数，也以个人口味，可以一天一包到两包茶，姜也可随个人加减！
头发与人体的血液、内分泌、免疫系统功能等内部环境是否正常密切相关。一旦免疫系统调节出现障碍，头发就会出现干枯、脱落等现象。 生姜 随用随切，不宜切好备用。(东方）
气微温．味辛．无毒．久服．去臭气．通神明． 生姜 气微温．禀天初春之木气．入足少阳胆经、足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．气味俱升．阳也．臭气．阴浊之气也．久服辛温益阳．阳能去阴．所以去臭气也．神者阳之灵也．明者阳之光也．辛温为阳．久服阳胜．所以通神明也． 【制方】 生姜 取自然汁晒粉．同 甘草 、 半夏 、 陈皮 、白茯为末．治中焦湿郁之...
生姜 与羊肉、牛肉相配可补阳暖腹、驱寒保暖，是进补佳品；与鸡肉同食，减少姜味。 吃姜小贴士 宜食者：体质偏寒者（怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻）、胃寒者（喜食热饮、干呕清水）。 忌食者：内热较重者（如眼病、痔疮、盗汗者）、胃热者（消谷善饥、口臭）不能长久吃姜。
生姜 出苗达50%时开始，直到8月下旬或9月上旬去除。此时天气转凉，光照渐弱，植株进入旺盛生长期，群体迅速扩大，植株间开始互相遮荫。若不及时去除，会造成光照不足，对植株生长、光合面积的扩大和光合作用的提高等将产生不利影响。
□ 段振离 河南中医学院 生姜 提取物能够显著抑制癌细胞的生长，有效率竟达96%以上。另据报道，美国研究人员公布的研究结果显示，姜中所含的具有独特气味的6-姜醇可抑制实验鼠体内人类结肠癌细胞的生长。 资料来源：中国中医药报
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