...血 ， 养阴 生津 。 【应用】 1. 地黄汁：鲜地黄冷水捣汁代茶饮，用于一切肾虚 血虚 之证，及跌扑损伤，妇人崩带胎产，并宜多饮。（《调疾饮食辨》） 2. 地黄粥：地黄30克煮汁去渣，入大米煮时，用于 阴虚 内热，妇女 月经不调 。（《遵生八笺》） 3. 地黄酒：地黄捣烂浸酒饮，用于补精血，壮筋骨。（《调疾饮食辨》） 【使用注意】 不宜用铁质或铜质器具加工...
... 支气管扩张 ， 痰多 咳嗽：陈海蜇120g(开水洗去盐味)，荸荠120g(无荸荠以 萝卜 代，连皮切片)，放砂锅内煮汤三杯，频频饮服。(《饮食治疗指南》) 4． 阴虚 久咳：陈海蜇(洗去盐味)， 冰糖 拌蒸食，极效。(《饮食治疗指南》) 5． 溃疡病 ：海蜇、 大枣 各250g， 红糖 250g，浓煎成膏。每日二次，每次匙。 【使用注意】 《本草求原》：“...
...瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。(《居家必用事类全集》) 2． 血小板减少 或 粒细胞减少症 ：饮服葡萄酒10～15g，每日～3次。(《饮食治疗指南》) 3． 胎气 上逆(孕妇胸胀满、 喘急 、坐卧不安)：葡萄30g，煎汤饮服，每日2次。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 多食令人烦闷眼暗，故不能多食。 【按语】 本食物适合于 胆囊炎 、 胆石症 、 白...
...【功效】 补中益气 ， 健脾 止泻。 【应用】 1． 三消 渴利： 糯米 (炒爆)、 桑根 白皮 等分，煮取半碗，渴则饮不拘时。(《 三因 方》梅花汤) 2． 自汗 不止：糯米、 小麦 麸(同炒)为末，每服9g，米汤送下或 猪肉 点食。(《本草纲目》) 3． 脾虚 泄泻 ：糯米、 淮山药 共煮粥，熟后加白糖食之。(《刘长春经验方》) 4．虚劳不足：糯米入 猪...
...力 ： 鳝鱼 加金针菜共煮。(《山民方食》) 2． 内痔 出血 ：鳝鱼煮食。(《便民食疗》) 【使用注意】 凡病属 虚热 者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。” 【按语】 鳝鱼血 外涂治 面神经麻痹 ，左斜涂右，右斜涂左，有一定功效。 【参考文献】 1．《滇南本草》：“治痨伤，添精益髓，壮筋骨。” 2．《本草汇》：“治 痢疾 。”...
...咳 ， 化痰 。 【应用】 1．燥渴：多吃枇杷。 2．肺热 咳嗽 、 咳痰 ：宜吃枇杷。久咳者服 枇杷露 、枇杷膏。 【使用注意】 《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰， 脾虚 滑泄 者忌之”。 【按语】 枇杷叶 制剂有 降气 化痰，清肺和胃功效，亦用治肺热痰嗽， 咳血 ， 衄血 ， 胃热 呕哕。但若遇 胃寒 呕吐 及 风寒咳嗽 者，不宜服。 【参考文献】 1．...
...寒热 ：乌龟，煮取肉，和葱、椒、酱、油煮食。(《便民食疗》) 2． 痢疾 便血 ：乌龟肉，以 沙糖 水拌，椒和，炙煮食之，多度。(《 普济 方》) 3．热气 湿痹 ，腹内急热： 龟肉 同 五味 煮食之，微泄为效。(《普济方》) 【使用注意】 胃有寒湿者忌服。 【现代研究】 能抑制 肿瘤细胞 等，并可增强机体免疫功能。对患有 肺结核 、便血、 咳血 、 痔疮 ...
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...古称发物， 过敏体质 者自应慎用。 【现代研究】 带鱼鱼鳞中提取的6- 硫代鸟嘌呤 ，可治 急性白血病 、 胃癌 、 淋巴瘤 。 【按语】 带鱼油补而不腻，养肝托毒，确有帮助。凡患有 脓肿 、疮疥者忌食，避免其“发物”之 副作用 。王士雄谓“冬腌者佳”。 【参考文献】 1．《食物宜忌》：“和中开胃。” 2．《随息居饮食谱》：“暖胃，补虚，泽肤。” 参看 带鱼
...。用于产后腹中 绞痛 ，并腹中 寒疝 ，虚劳不足。（《 金匮要略 》） 2. 当归酒：当归煎浓汁酿酒饮，用于补血虚，行一切 血滞 。（《调疾饮食辨》） 3. 当归炖 乌骨鸡 ：当归30克， 乌鸡 1只，炖食。用于妇女气血虚弱， 月经不调 。 【使用注意】 常用量为10～15克。 脾虚 湿盛及 便溏 者不宜食用。 【按语】 为补血和血中药。适于 血虚 体质、 ...
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