主料： 牛肉 300克。配料： 仙人掌 70克， 鸡蛋 2只。 调料：葱、姜、盐、料酒、 白糖 、味精、湿淀粉、 鸡汤 。 作法：仙人掌洗净，去皮刺，放入沸水氽约1分钟，捞出晾凉，用刀将其切成丝，放在盘内备用。将 牛肉 洗净，剔净筋，顺着肉势切成约2毫米粗、6厘米长的丝。把葱、姜洗净，切成丝，鸡蛋打开，去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀，再加湿淀粉...
1.普查普治 人为猪带绦虫惟一有流行病学意义的终宿主，故彻底治疗患者是控制传染源的有效措施，不仅可使患者得以治愈，而且可减少猪 囊虫病 发病率。近年国内东北地区推行的“驱绦灭囊”工作已取得很大成绩，猪带绦虫病和猪囊虫病发病率明显下降。 2.加强卫生宣教 教育群众改变不良的生食、半生食 猪肉 的饮食习惯，严格执行生熟炊具分开，注意个人卫生。加强饮食摊点的卫生检...
主料：牛肉1.5公斤，芋头1公斤。调料：a精盐、绍酒、味精、糖色，b葱段、姜片、大料、桂皮、 花椒 （把b调料用纱布包上），大火烧开，加糖色煮十分钟左右，改小火。煮九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 功效：芋头富含淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素B2等B族维生素及矿物质，但维生素A、C含量甚少。...
(一)治疗 驱虫治疗与 绦虫病 相同，吡喹酮25mg/kg，顿服。 贫血 者用维生素B12及铁剂。 (二)预后 以眼和脑 裂头蚴病 为最严重，危害最大。
(一)发病原因 猪带绦虫又称 猪肉 绦虫、链状带绦虫、有钩绦虫，是我国主要的人体寄生绦虫。成虫较牛带绦虫小，薄而透明，体长3～5m。头节近圆球状，不含色素，0.6～1mm。头节除有四个吸盘外，顶端具顶突，其上有25～50个小钩，排成内外两圈。颈部纤细。链体节片数较少，约数百个。成熟节片近方形。妊娠节片窄长，子宫分支数较少，7～13个，呈多树枝形状分布。虫卵与...
病证名。因多食 牛肉 停滞不化成积而致胃肠 积滞 。《医钞类编》卷九：“ 牛肉 积，捣 马鞭 草汁 或生 姜汁饮 之。”参见肉积条。
病证名。因多食 牛肉 停滞不化成积而致胃肠 积滞 。《医钞类编》卷九：“ 牛肉 积，捣 马鞭 草汁 或生 姜汁饮 之。”参见肉积条。
（畜）补脾固中 牛肉 （专入脾）。本属土。若属黄牛。色犹得正。治能补土固中。（土居中。）益气止渴。（气益。则津生渴止。）功与黄 无异。故三疟久病。日服黄牛汤。能令日渐轻强而无肿胀之病。其效可知。即丹溪倒仓法。治停痰积血。胶聚于肠胃回肠曲折之处。发为 瘫痪 痨瘵 蛊胀膈噎。非丸散所能及者。用此因泻为补。借补为泻。踵其曲折。如洪水泛涨。陈朽顺流而下。沉 悉去。大...
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