...雷公云∶凡使，须认雄、雌。若雄为蛤，皮粗口大，身小尾粗；雌为蚧，口尖，身大尾小。男服雌，女服雄。凡修事服之，去甲上、尾上并腹上肉毛。毒在眼。如斯修事了，用酒浸，才干，用纸两重，于火上缓隔焙纸炙，待两重纸干，焦透后，去纸，取蛤蚧于瓷器中盛，...
...［食品］黄雌鸡，只 净。［主疗］脾胃虚弱，下痢。［方法］以盐、酱、醋、茴香、小椒末，同拌匀，刷鸡上，令炭火炙，干焦，空腹食之。...
...干姜 炙草自汗尿多心烦，津液已伤。反用桂枝汤加附子增桂枝以发汗，津液更伤。无津液则阳无所归而中阳亡，遂肢厥咽干吐逆躁烦。干姜、炙草温补中阳，中阳回复，厥躁等证乃止。...
...，即是真也。若用，须酒浸一日后，以纸裹，微微火上炙令香，细锉，单捣用也。...
...芍药 炙草中回之后，津液未复，木气枯燥故脚不伸。芍药炙草以润木液，其脚乃伸。用承气汤使大便微溏，阳明结消，谵语乃止。若重发汗复加烧针，因而阳亡谵语者，宜四逆汤以回阳也。...
...雷公云∶凡使，先于猪脂内浸一宿；至明出，于柳木火上炙，待泡了，细碾用。...
...转筋拘急，足外踝骨尖七壮危急将死，盐纳脐心，炙二七壮吐泄不止，天枢、中腕、气海...
...煎、炒、炸、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多燥热，偏嗜会损耗胃阴，发生内热病症。...
...克，二者加调味品同炒）； 玫瑰烤羊心 [配料]羊心1个，藏红花6克，鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克，食盐适量。 [做法]羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁，放入小沙锅内，加清水适量、藏红花同煮，煮沸后，改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。羊心串...
...人脑产生5——羟色胺的物质）； 饮品：荸荠豆浆饮（荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量）； 菜肴：芹菜炒香菇（芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒）； 玫瑰烤羊心 [配料] 羊心1个，藏红花6克，鲜玫瑰花50克或无糖...
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