...中医认为，槐花具有凉血止血，清肝泻火的功效。临床上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症。又因其味清香甘甜，因此是很好的药食同源之品，除了制成经典食品“槐花糕”，可配成小药茶饮用。 又到了“五月槐花香”的季节。槐花不仅具有观赏性，...
...“茶外茶”是在中医药学理论指导下，将单味中药依法制成的一种特殊茶剂。由于“茶外茶”在增强体质、防病治病、延年益寿等方面具有的独特作用，这一颇具传统特色的饮食疗法备受人们青睐。 柿叶茶 制法：取经霜打自然脱落之柿叶，洗净晒干，切成长约1厘米...
...苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。 他创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。苏东坡一生，因任职...
...。603．柴胡清肝茶原料：柴胡5g、黄斗1g、山栀2g、白芍2g、青皮2g、花茶3g。用法：用350ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：清肝解郁。用途：肝经郁火、内伤胁痛。来源：《症因脉治》。604．柴胡胡连茶原料：柴胡5g、胡黄连3g、...
...【原文】 尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝枲之于寒①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣，中澹间洁，韵高致静。则...
...本草汇言》说它能“消黄疸，清火眼，利大小肠之药也。”枸杞叶煲田螺有清肝明目的作用，是春夏间的食疗汤品之一，但胃寒者慎吃。 材料：枸杞叶250克，田螺500克，鸡肝1副，葱花、姜丝、蒜茸各5克。 烹制：田螺放在水盆内养一宿，换清水数次，洗净泥垢。...
...唐宋时期，茶疗在医药保健活动中崭露头角，引起了医药学家、养生学家及广大民众的重视和喜用，至明清时期茶疗之风盛行。 茶疗的内容、应用范围、制作方法等，不断有所发展。大量行之有效的茶疗方被一一推出。如至今仍在广泛习用的“午时茶”，“天中茶”，...
...松子中含有较多的磷，对人体大脑及神经系统有益。现介绍几则治疗方，供选用。 松子茶：茶叶、松子仁各适量，放入茶杯中，冲入沸水，浸泡片刻即成，频频饮服，每日1剂。可清肝明目，润肠通便。适用于高血压，便秘等。 松子粥：松子仁30克，大米100克，...
...开水冲泡5～10分钟后即可，冲饮至味淡。 功能：清肝明目。 用途：肝炎；目赤肿痛；头痛。 8、夏甘茶。 原料：夏枯草5g、甘草3g、绿茶3g。 用法：用200ml开水冲泡5～10分钟后饮用，冲饮至味淡。 功能：清热生津。 用途：热病口渴烦热...
...国语辞典 種茶時下了種子，就不可移植，所以古代結婚必以茶為聘禮，取其不移的意思，稱為「下茶」。 明．許次紓．茶疏．考本：「茶不移本，植必子生。古人結昏必以茶為禮，取其不移置子之意也。今人猶名其禮曰『下茶』。」 明．湯顯祖．牡丹亭．第五十三...
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