...《明目至宝》泻青散治肝热眼赤肿。当归 川芎 龙胆草 大黄 羌活 山栀子上各等分，蜜为丸，每服三十丸，清汤下。 目录 《明目至宝》泻青散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《明目至宝》泻青散 治肝热眼赤肿。当归 川芎 龙胆草 大黄 羌活 山栀子上各...
...放容器中，放入生姜丝、盐、料、酒、胡椒少许开水等，上锅蒸40分钟即可。本品有滋补肝肾功效，适用于久病肝肾阴虚型子宫癌患者食用。11．红杞乌参鸽蛋枸杞子15g、乌参2只，鸽蛋12个，调料适量。将海参用普通烫洗两遍，改刀。鸽蛋煮熟放凉水内剥壳，...
...【原料】嫩豆腐150克，菠萝叶100克，精盐、香油、味精、清汤各适量。 【制作】（1）嫩豆腐切成菱形片用开水氽一下，捞起沥干水待用。菠萝叶洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出放在汤碗中。（2）清汤放入油锅中，上火烧开，加入豆腐、精盐、味精，...
...至熟。食粥，可连服数日。 ②鸽蛋5个，阿胶30克。先将阿胶置碗中，入清水适量，无烟火上烤化，趁热入鸽蛋和匀即成。早晚分作2次食用，可连续服用至病愈。 2.气滞血瘀 表现：小腹刺痛或胀痛，疼痛放射至腰骶部，下腹部有包块，压之疼痛，带下量多，...
...《保健药膳》爆鹿心主要原料：鹿心300克，蛋清1个，水发香菇50克，玉兰片50克，豌豆50克，葱、姜、蒜未各12克，湿淀粉25克，植物油100克，精盐、味精、清汤适量。制作方法：将葱、蒜、姜未放在碗内，用盐，味精、清汤兑成汁。再将鹿心切成...
...《保健药膳》滑馏鹿里脊主要原料：鹿里脊400克，清汤150克，荸荠6个，豌豆苗6—7棵，精盐5克，料酒10克，鸡蛋清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，...
...《保健药膳》栗子烧鸡块主要原料：净嫩公鸡500克（去头颈及爪），栗子肉150克，鸡蛋1个，水淀粉30克，葱、姜各5克，清汤750克，植物油500克（耗油100克），酱油35克，味精、料酒、糖色、精盐适量。制作方法：将鸡肉放墩上，连骨剁成...
...《保健药膳》清蒸山药炉鸭主要原料：烤鸭1只（约重1500克），山药300克，白菜500克，精盐2克，料酒12克，葱10克，姜5克，清汤750克，味精适量。制作方法：烤鸭剁成3厘米见方块，鸭脯面朝下码在大海碗内，白菜切成长3厘米、宽2厘米的...
...主要原料：水发黑木耳150克，清汤1250克，瘦猪肉150克，味精1克，绿叶菜25克，胡椒粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。制作方法：将水发黑木耳洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，...
...主要原料：鲜羊腿肉500克，制过的附片10克，清汤150克，料酒15克，葱节6克，葱花3克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、胡椒粉适量。制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入羊肉，羊肉上面铺附片...
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