...鸡蛋是我们熟悉的食品，也是餐桌上不可缺少的佳肴。它营养丰富，滋味鲜美。但是，我们大部分人都不知道，鸡蛋还有药用价值。中医认为，鸡蛋有除热、消肿、止呕、催生之功效。卵白气味甘，微寒无毒，治疗目热赤痛，一切热毒丹肿，腮腺肿痛等；蛋黄气味甘温....
...我从事餐饮工作多年，刚干时就听同事说起，干我们这一行的经常会发生一些伤害，如烫伤、烧伤和刀割伤等，鸡蛋油对烫伤和烧伤均有一定的疗效。 不久前，我在厨房炸大排时，被油锅中飞溅出来的油烫伤了左手背。当时大小不一的烫伤面有的如蚕豆大小，有的如...
...美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙。三个月后，患者的胆固醇明显下降。 鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，消化吸收率...
...出自：唐代魏承班的《渔歌子·柳如眉》类型：节日原文如下： 柳如眉，云似发，鲛绡雾縠笼香雪。梦魂惊，钟漏歇，窗外晓莺残月。 几多情，无处说，落花飞絮清明节。少年郎，容易别，一去音书断绝。...
...希望给广大女性朋友一些帮助。 1、大枣20枚，益母草10克，红糖10克，加水炖饮汤，每日早晚各1次。适宜于经期受寒所致月经后延，月经过少等症 2、鸡蛋2个，益母草30克，将鸡蛋洗净，同益母草加水共炖，蛋熟后去壳再煮20分钟，吃蛋饮汤。适宜于...
...绿茶，待泡下色来，把茶水倒进放有六片老生姜的碗内，在里面磕入两个鸡蛋，不要打散，再放几块冰糖，放在蒸锅里以慢火炖约1个半钟头，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽连服三天即愈，若严重者可以再连服三天。 该方中的生姜有兴奋动脉及呼吸中枢的...
...有许多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品。那么鹌鹑蛋的营养是不是真的赛过鸡蛋呢？美国的营养学家曾对鹌鹑蛋和鸡蛋的主要营养成分进行了检测，每100克鹌鹑蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别为：蛋白质13.1克...
...每年秋季都是大闸蟹和甲鱼上市之时，很多人将其定为进补首选，因为这两样都有活血化淤的功效。有妇科医生指出，入秋不要忙进补，特别是孕妇更要注意。“不过对于孕妇来说，吃了以后有可能会导致流产！”专家说，无病进补应根据自身体质、年龄、性别、气候等...
...有人认为吃生鸡蛋有益身体健康。其实这种观点是不对的。正确的吃法，最好是把鸡蛋煮熟或炒熟再食用。如果吃生鸡蛋，鸡蛋的营养成分难以被吸收，而且会损伤身体。 1．生鸡蛋的蛋清部分含有一种有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生素物蛋匿白阻碍...
...〖 来 源 〗： 民间经验方 〖 原 料 〗： 艾叶15克 生姜25克 鸡蛋2个 〖 制 作 〗： 将上3味加水适量同煮;待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。 〖 用 法 〗： 吃蛋饮汤，每日2次。 〖 功 效 〗： 温经，止血，安胎，...
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