...叶酸缺乏的可靠证据是测定血清叶酸，正常血清叶酸水平为13.4～47.67nmoL/L，如低于6.8nmoL/L即可诊断为叶酸缺乏。 辅助诊断指标有组氨酸负荷试验，呈阳性反应者有助于诊断。 在临床上对病因不明的多发性周围神经病，小脑及脊髓病...
...●各类人群的最佳水果 1.成人每日水果最佳食用量 成人每日水果的食用量应在500克。人们从果品中获取的主要营养有碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸等。 2.准妈妈应多吃草莓 维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量...
...叶酸缺乏 叶酸缺乏症是指由于叶酸摄入不足或吸收不良引起的以巨幼红细胞性贫血为特征的临床综合征。...
...卷心菜又叫圆白菜、包心菜。看上去再普通不过的卷心菜，可它在西方是最为重要的蔬菜之一。西方人用卷心菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。因其营养、药用价值高，甚至被公认为“百药箱”。在古罗马，从普通的伤风感冒到癌症几乎都使用卷心菜...
...维生素E。蔬菜和瓜果也含有丰富的抗氧化剂，特别是柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜，经常食用具有抗衰老及防癌作用。 3．维生素B：维生素B6和叶酸是难以得到的B族维生素，有助于分解过多的半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6...
...西医治疗 1.一般治疗 加强护理，选择易消化、富有蛋白质、叶酸等的食物。治疗同时存在的其他疾病。 2.补充叶酸 每天口服叶酸5～15mg，维生素C 300mg，后者加强前者的作用。治疗1～2天，食欲精神即改善，网织红细胞逐渐上升，至4～7...
...干、疏，肝脾肿大。 2.贫血 叶酸缺乏在婴儿时会引起有核巨红细胞性贫血，本病发病缓慢常不被家长注意。全身症状轻重和贫血程度不一定成正比。患儿肤色苍黄，口唇、睑结膜、甲床苍白，也有时并发缺铁性贫血症状，因而易致误诊。 3.神经管畸形 孕妇在...
...减弱，使得受孕困难。另外，叶酸在你体内还能与其他物质合成叶酸盐，这对宝宝的质量也至关重要。如果叶酸盐不足或缺乏，可增加染色体缺陷的几率，为孩子的健康埋下隐患。 除了补充叶酸外，还建议你多食用一些维生素含量高的食物，主要是新鲜的瓜果蔬菜，以...
...营养成分的消长过程中，维生素的变化又如何呢? 不同的发酵食品，不同的维生素种类，其变化是不一样的。在腌菜和泡菜的制作过程中，蔬菜的维生素含量往往要降低。有人报道，不加香料的泡菜其B族维生素要损失75％～85％，维生素C几乎全部损失。也有些蔬菜...
...现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法，但是专家说不是所有的蔬菜都能生吃的，那么哪些蔬菜不能生吃呢? 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜...
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