一、脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛，喜揉按，食生冷之物则加重，食后饱胀，食欲减退，精神倦怠，面色无华，四肢不温等。可用： 参米粥 选用洗净切碎的 佛手 片12克，猪瘦肉（或去皮鸡肉）50克，切碎，然后煮汤饮用。注意不宜久煮。 金橘猪肚汤 金橘根30克，鲜猪肚1个，洗净切碎，二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤，煲至350毫升左右，调味，饮汤食肚。
...滞除积、 和胃降逆 的功效，小儿发生 呃逆 ，常饮此茶可见效。 ②布渣叶 夏枯草 雪梨汤：布渣叶半两，夏枯草半两，雪梨四个， 木瓜 一斤半，瘦肉八两，蜜枣四个，盐适量，清水八杯。洗净布渣叶、夏枯草和蜜枣，雪梨洗净后切件；木瓜去皮、 去核 ，洗净切件；瘦肉洗净，飞水后再冲洗干净。将清水放入瓦煲内，放入全部材料煲约两小时后，下盐调味即可。此汤水有 清肝 去热之作...
...面色白皙明亮。 做法：把生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。 笋烧 海参 煲 让皮肤细腻 笋烧 海参 煲 养颜原理：通常 皮肤粗糙 的原因是 阴血不足 ，内有燥火，而海参滋阴养血， 竹笋 清 内热 。综合生效使皮肤细腻光润。 做法：把海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。
...再将盐炒呈红色，同苏叶加水共煎汤服之，每日2次。 有通络利咽之功。适用于急性喉炎者。 15. 芹菜 肉片汤 芹菜750g，板 豆腐 3块，猪瘦肉250g。制法：芹菜摘去叶子，洗净后切成小段， 豆腐 每块切为4小块；猪瘦肉洗净后切片，用调料腌10分钟。把豆腐放人锅内，加清水适量，文火煲5分钟，放入芹菜，待煲沸后下肉片，再煲滚，最后调味食用。 有消食美肤，去除口...
...炎干咳，秋冬肺燥咳嗽，胃热肠燥，大便干结等症。 3、治支气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。 4、治百日咳、支气管炎：罗汉果半个，猪瘦肉500克，西洋菜700克，南杏仁60克。先将罗汉果、猪瘦肉洗净，干水；西洋菜洗净；南杏仁开水烫，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪瘦肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲l小时，调味佐膳。
...素易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷饮，大便干燥，面色潮红，目干涩，视物花，唇红微干，皮肤偏干，易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，小便短涩。 如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴的药膳，如沙参 白术 、莲子各30克。 制作：将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院）
... 1． 生姜 桂枝 粥： 生姜 10片， 桂枝 3克(研末)， 粳米 50克， 红糖 30克，煮稀粥食，每日1-2次。 2． 防风 苏叶 猪瘦肉汤： 防风 15克，苏叶10克， 白藓皮 15克，猪瘦肉30克，生姜5片。将前3味中药用干净纱布包裹和猪瘦肉生姜一起煮汤，熟时去药包裹，饮汤吃猪瘦肉。 风热型 [临床表现] 皮疹色赤，遇热则发，得冷则减，夏重冬轻，尿...
...易生痤疮粉刺，容易口苦口干，身重困倦，心烦懈怠，眼睛红赤，大便燥结或黏滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下增多。 如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴、清热利湿的药膳，如沙参 佛手 、莲子、白茅根各等分适量。 制作：将材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院）
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