...菌的胱胺酸反应生成结晶状性沉淀，有力地破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，危及了细菌的代谢，从而破坏了细菌的繁殖和生长。 日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。 因饮食不洁而致 腹泻 ，可取独头蒜一个，捣烂加温开水服，大蒜泥用开水和 蜂蜜 水...
... ① 沙参 玉竹 煲老鸭。沙参、 玉 竹各50克，老鸭1只。将鸭去毛内脏，洗净，与沙参、玉竹同入煲内加水 文火 焖煮1小时以上，调味后，饮汤吃鸭。 ②骨皮老鸭汤。老鸭1只， 地骨皮 20克， 生姜 3片，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块，地骨皮、生姜，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。 ③青鸭赤豆羹。青头鸭1只， 赤小豆 50克， 草果 ...
答：中医学亦有 儿科学 ，几千年来，中国没有西医不都是中医在治病吗？怎会有小孩是否可以吃中药的问题呢？ 小孩子喝汤药，经过滤没有渣，就像喝果汁一样就可以把病治好，且没有副作用、并发症之发生，不是比西药更好吗？ 大人吃西药产生副作用、并发症可以说明，小孩子呢？说都不会说，受药之害没法告诉你，大家可以知道小孩吃中药好？还是西药好呢？
...中毒。 不宜食之太多 即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。 脾胃虚寒 者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药 紫苏 15克，配 生姜 5~6片，加水煎服。 不与 茶 水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 不宜与 柿 同食 应当注意：切忌...
豆类食品及其制品的性质，大都是平淡的，和一般中药同时服用没有矛盾。古代有些中医药书中，曾有某药反黑豆、黄豆、绿豆等记载，于是有人理解为吃了这些药时就不能吃豆类了，但从多年临床观察看，并无特殊意义。就拿附片来说，古书上确有“附子反黑豆、绿豆”的话，但事实上两者同服没有出现过严重不良的例子。所以，近代中药书藉中已很少再提及这种论点。相反地却有用黑豆、绿豆治疗附片...
最近，美国科学家从 洋葱 头中发现了前列腺素A''它具有扩张外周 动脉 和降低外周血管阻力的效力，从而起到降血压的作用。另外，它不仅能增加尿量，促使钠的排泄，还能降低冠状动脉的阻力，增加血流量，预防 冠心病 。 洋葱内还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一种极强的抗氧化剂，能加速体内过氧化物的 分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应，从而起到抑制作用。同时...
吃 辣椒 要根据地域来选择 如今，辣已成为北方人饮食中不可缺少的一种口味。看看满街的川菜馆以及泰餐等都有着不同程度的辣味。但专家提醒，北方人吃辣可能会伤及眼睛。 体质不同，吃辣有区分 由于南北方气候的不同，造成人体的体质也有差异。如：北方人的肠胃功能较强，南方人的肠胃功能较弱。据中国中医研究院广安门医院心身医学科主任赵志付博士介绍：北方人是体 内热 ，体外凉...
找中医看看——是许多长时间怀不上孩子的人最先想到的办法。据了解，中国不孕不育症夫妇几乎100%经过中医中药的治疗，许多医疗机构也开设了以中医中药为主的不孕不育专科。专家指出，并不是所有不孕不育症都能被中医中药治好的，不能盲目喝中药。 祝秀英指出，中医的辨证施治对某些功能性疾病是有效的。如肥胖症（如何治疗肥胖症）、高雄激素血症、部分多囊卵巢综合征等，引起内分泌...
夏天的海鲜大排档是很多人喜欢去的地方，但吃了扇贝、带子等海鲜后，有些人会出现 腹泻 、 呕吐 等现象。香港卫生署近日提醒大家，贝类很容易受到一种叫藻源毒素的污染，吃后会引起不同程度的 中毒 症状，要多加 小心 。 小心：吃贝类容易中毒 专家指出，藻源毒素大多存在于海中的藻类植物中，而贝类大多是滤食性生物，需要摄取藻类为食。如果所摄取的藻类中含有毒素，它们就会...
... 茶 铺前常爱养几只龟以招徕顾客，不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用 龟胶 代替野生金钱龟和鲜 鳖甲 ，或者把龟板磨成粉与土 茯苓 和几十种中药熬煎而成。 广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究 清热解毒 、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引...
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