...悲 观压抑的程度，甚至使不佳的情绪自然消失。 来自营养学家的报告表明：蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。食品的颜色不仅体现...
...对食物治病十分重视，治疗就是在食物中配一定的中药进行食用，起到补身治病的作用。中医通常称这种疗法为食疗。治疗儿童的饮食疗法有以下几种： (1)鱼鳞膏：将青鱼、草鱼或其他具有较大的鱼鳞片的鱼洗干净，加清水500ml，煮沸15～20分钟，捞去...
...科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 -甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 -乙类蔬菜 营养次于甲类，通常又分3种。第一种含...
...柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高l～2倍左右。 霜降是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷，开始降霜，尤其是早晚。 民间俗语说：“...
...、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 驴肉：俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气...
...味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 驴肉——俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，...
...牛奶是人们生活中不可缺少的食物，物美价廉，食用简单。但一些人在怎样喝牛奶的问题上会犯“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低，或造成婴儿营养不良。 一、牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓营养价值越高，应该给孩子多喝。有的家长感觉鲜牛奶太稀...
...乳鸽切片，与芪、杞一起加适量清水，上笼蒸炖1小时，再加食盐、味精即成。可吃肉喝汤。适用于脾肾虚患者。8．泥鳅炖豆腐活泥鳅500g、豆腐250g、盐、姜、味精各适量。将泥鳅去内脏，鳃，清洗干净后加盐、生姜适量，用文火清炖至五成熟，加入豆腐，再炖...
...《本草纲目》鳅鱼「释名」泥鳅、鲺鱼。「气味」甘、平、无毒。「主治」1、消渴饮水。用泥鳅十条，阴干，去头尾，烧灰，加干荷叶等分，共研为末。每服二钱，水调下。一天服三次，此方名“沃焦散”。2、阳痿。煮食泥鳅可治。《本草从新》鳅鱼俗名泥鳅．调中...
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