...技术在反应型调味香精、肉膏、呈味料的生产中均有应用。特点是产品香气浓郁、圆润、逼真，且耐高温，可作为主体风味料。 ●生物技术用酶解技术获得水解植物蛋白牗HVP牘、水解动物蛋白牗HAP牘，其中含有大量游离氨基酸，可以用于调味品的增香、提高鲜度...
...；基因工程育种；将动物做为分子工厂，生产对人类有价值的产品等。转基因动物是实验动物学与分子生物学紧密结合的成果，是在胚胎和重组DNA技术发展的基础上产生的，能有活体中接近真实地再现某一特定基因的表达和所导致的后果，把复杂系统简化进行研究，是...
...目前人、财两方面缺乏的问题都存在。 生物制药的重点研究方向是基因工程、细胞工程和酶工程。应用现代生物技术改造传统制药工业，推行生物工程制药是实现中药现代化的一项有效快速措施。特别是2000年美国总统克林顿在白宫宣布了人类基因组草图绘制完成，并...
...一、病毒学研究中实验动物的选择病毒学研究常选用的实验动物有金黄地鼠、小白鼠、豚鼠、家兔、绵羊、禽类、猴等。分离病毒广泛使用的是乳鼠，它对柯萨基病毒、呼吸道肠道病毒和虫媒病毒感染有高度易感性。许多柯萨基病毒A型直到目前仍然不能在1月龄小白鼠...
...的分析柱、前处理简单、抗污染能力强、应用范围广等特点。下面简要介绍一下高效毛细管电泳在中药材鉴别中的应用。1 中药及其炮制品鉴定中的应用 许重远等[3]用酸性、碱性、中性3 种提取液采取HPCE 技术对生药大黄酸的含量时发现: 毛细管易冲洗...
...表示。由于雌兔只能在交配后排卵，所以排卵的时间可以准确判定，同期胚胎材料很容易取得。3．胆固醇代谢和动脉粥样硬化症的研究：最早用于这个方面研究的动物就是家兔，如利用纯胆固醇溶于植物油中喂饲家兔，可以引起家兔典型的高胆固醇血症，主动脉粥样...
...小鼠肺癌等。6．避孕药和营养学实验研究：小鼠的繁殖能力很强，妊娠期很短，仅21天，生长速度很快，因此很适合避孕药和营养学实验研究。如常选用小鼠作抗生育、抗着床、抗早孕、中孕和抗排卵实验。7．镇咳药研究：小鼠在氢氧化铵雾剂刺激下有咳嗽反应，可...
...微粒、低密度蛋白、内因子和各种抗体；合成载体，如环糊精、多糖与离子间的配位物、明胶、聚乳酸类、聚丙烯酸酯类等。本文就高分子载体在淋巴靶向制剂中的应用进展作一综述。 ■高分子偶联前体药物 淋巴靶向给药研究的热点是将大分子物质与抗肿瘤药物偶联成...
...摘要：本文对中医药文献数字化的必要性、艰巨性、广泛性进行了论述，同时指出中医药文献数字化成果应用中，使用者的主观能动性是起关键作用的。 中医药文献数字化是当前中医药文献研究中的重要内容。虽然利用计算机技术进行中医药文献研究已经有大约20年...
...用途。在以上领域中，近年来纳米技术进展很快，有些已进入应用阶段，有些已进入临床阶段，更多的则正处于不同的试验研究阶段。载药的纳米粒由于有巨大的比表面积、良好的生物利用度和在体内的分布的特点，成为淋巴靶向相当看好的武器。 ■途径篇：五种给药方式...
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