...少许，料 酒 、精盐、味精、 胡椒 粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇...
...火腿切片，猪油烧热，先下葱段、姜块略炒，再下龟肉、内脏；加料酒、胡椒面、精盐、香油一起爆炒后，盛人砂锅内，放清汤，烧沸后改用 文火 煨2小时，加入火腿片，继续煨汤汁稠浓，香气四溢时，调入味精；晚餐服食。 本方补肾益精养血，祛 风湿 ，强筋骨，适用于久病 精血 亏虚，羸弱 乏力 ，久瘫痿弱，筋骨疼痛，酸软 无力 等症，常人服用可精力充沛，健身长寿。 增力健体方
...窝，用筷子慢慢挑动一下，泡5分钟后捞出，接着再用1000斤开 水泡 5分钟，燕窝就胀发起来；取2000克开水，晾到八成热，把泡过2次的燕窝放入再泡4分钟，以去净碱分，捞出，挤净水，把锅放在旺火上，放入鸡清汤，加盐适量，烧开后撇去浮沫，倒在大汤碗里，把燕窝放人。本方补 益脾 胃，补气清热，适用于 肺虚 患者，常食能使人精力充沛，消除 疲劳 ，防病强身。 滋补方
...枣 健脾 益气，缓和 柔肝 ，并润脏燥。3味合用，温凉并备，清补兼施，甘润滋补，平燥缓急。 据《日本东洋医学会杂志》报道，本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制，让 精神 神经系统的过敏状态恢复正常，并可降低大脑的兴奋性，使人易于进入睡眠状态。 凡心气不足， 阴虚 血少， 肝气 都滞所致的 失眠 盗汗 ，精神恍惚， 烦躁不安 ，悲伤欲哭者皆可食用本品。 安神助眠方
处方及用法： 苍耳子 、 白芷 、 蜂房 、 牛蒡子 、 薄荷 、 细辛 、 升麻 、 藿香 、 蛇床子 、 制川乌 各10克。以沙锅煎药，待水沸后10分钟，将药离火，用一块布连药把头罩住，尽量多用口鼻呼吸药气，待药液稍凉后，用纱布蘸药液洗额头及鼻部，每剂药可用4次，每日2次。热象明显，加 黄芩 、 柴胡 各10克， 鼻痒 多涕加 僵蚕 、 蝉蜕 各10克，...
方名：内异方【功能主治】 功能 行气 破瘀，软坚消症。主治子宫1内膜异位症。 【处方组成】 炒 当归 9克、 丹参 12克、 赤芍 9克、制 香附 9克、 血竭 3克、 川牛膝 9克、 桂枝 3克、炙甲片9克、 皂角刺 12克、 干漆 4.5克、 茯苓 12克、 海藻 9克，水煎服。 【辨证加减】 痛经 剧烈者，去炙甲片、皂角刺、 莪术 、海藻、干漆，加 延...
...碗时，滤出2汁，弃渣；将头汁，二汁倒人砂锅内，用小火 先煎 半小时，使药汁进一步变浓；再加蜂蜜、 冰 糖，不要加盖约熬炼半小时，离火，冷却后装瓶，盖紧；日2次，每次2匙，饭后，开水 送服 ，3个月为1疗程。本方养 五脏 ，助 心血 ，缓 肝气 ，通 络脉 ， 润燥 软坚，舒张血管，调整血压，降低胆固醇，抗衰老；适用于 动脉粥样硬化 、 冠心病 等症。 滋补方
...精神 ”。其水煎剂有镇静作用。 粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有 健脾 和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与 籼米 略同，而性较凉，病人食之为宜。” 本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心，安神益智的作用，凡 心脾两虚 ，惊悸 怔忡 ， 失眠 健忘，精神不集中者皆适用。 安神助眠方
秋季是 支气管哮喘 的好发季节，因而采取相应的进补，可预防或减轻该病的发生或发展，下面介绍几例进补方供选择： （1）二子 猪肺 汤河子6克， 五味子 20颗，猪肺一具。猪肺洗净，入诸药加水煮汤，烂熟后调味喝汤。每日一次，连续7—10天。 （2）白芨 燕窝 汤白芨、燕窝各15克， 冰糖 适量，诸药 入砂锅，慢火炖烧去渣，加 冰 糖调味。分二次，早晚各服一次，连...
... 栀子 、 穿山甲 各10克， 橘 梗、 青皮 各6克。(2)青核 桃枝 、 三七 各1500克， 甘遂 2500克，生 甘草 1500克。方(1)水煎服，每日1剂。方(2)加水500毫升，中火煎熬，煎至药渣无味，滤液去渣，用铜锅浓缩收膏，盛瓷器内，加 冰片 少许，密封。用时涂膏贴于患处，胶布固定，48小时换药1次。本方源于山西运城中医肿瘤医院崔和狮，功能 ...
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