...少的调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。早在周代，人们已经开始人工栽培姜。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。 生姜 性味辛温，有 散寒 发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝 生姜 红糖 水治 感冒 ，是民间行之有效的方法；用生姜止 呕吐 有良效...
...田、长野、冲绳4县，以40～59岁的妇女为对象，就大豆制品与乳腺癌发病率的关系进行了为期10年的跟踪调查，结果发现，和几乎不喝酱汤的人相比，每天喝两碗酱汤者乳腺癌发病率低26％，喝三碗以上者发病率低40％。 酱汤的原料是大豆和盐，大豆含有的异黄酮对癌症有抑制作用，尤其对闭经后的妇女效果更明显。除了酱汤，经常食用豆腐、纳豆等富含异黄酮的制品也能降低乳腺癌的发病...
美国营养学家用鸡蛋来防治 动脉粥样硬化 ，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙。三个月后，患者的胆固醇明显下降。 鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，消化吸收率非常高，是全世界各国营养组织公认的优质食品。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、维生素、矿物质，尤其是蛋黄中的维生素A、D、E、B...
世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，让我们自己测试一下，看看我们每天的膳食是否良好？在下列16问题中，每个问题有3种答案。(1)经常吃，即几乎每天都吃，分数2分。(2)吃，即一般一周或两周吃一次，1分。(3)很少吃或不吃，即一个月内偶尔只吃一次或基本不吃，0分。为了得到准确的数据，回答问题时，你必须对自己实事求是。 1.你在餐后是否吃水果？ (1)...
英国科学家研究发现，人体存在一个抗癌基因“开关”。通过控制这个基因，血液中可产生抵御并杀死癌细胞的免疫细胞。这一发现为癌症治疗开辟了一条新路。 人体内有一种叫“天然杀伤细胞”（又称ＮＫ细胞）的免疫细胞。当人体遭受病毒或细菌感染，或出现肿瘤时，这种细胞会迅速组织防御，杀死被感染和癌变细胞。 每人体内都存在这种细胞，但数量约占全部白细胞数的1/5。如能增加其数量...
...来更加轻松自如，当然，也促进了血液循环，缓和神经肌肉的 紧张 ，获得安神定志的效果。 我们常常坐着读书、写作，坐着学习、吃饭、看电视等，似乎每天都处于“坐”的状态，可那原先的“站一会儿”渐渐被取消，并一直认为在以坐为中心的场合“站”是不雅观、不高贵的行为。然而，我们缺少“站”的生活里， 肥胖 、 高血压 和 痔疮 等等疾病却悄然来临。殊不知，“站”是一种集运...
...会上提交大量有关这些新的治疗方法的研究报告。这些新的治疗方法已经被证明比传统的癌症治疗方法要好。 两万多名肿瘤医生将出席新奥尔良的大会。智能抗癌药物只对癌细胞内的特定分子产生作用，而传统的化疗则既攻击癌细胞也攻击人体的健康细胞。许多医生把化疗称为下毒，癌症患者对化疗的副作用则更是骂声不绝。 美国临床肿瘤学会年会每年都会对几十篇可能对癌症治疗带来巨大影响的论文...
...种野菜长得蓬蓬勃勃。 随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。 (1)蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。 (2)纯菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如纯菜叶背分泌...
...内读大学本科时，曾到中科院的研究所做毕业论文，碰到一位在中医学院读完研究生的人也在那里做实验。他告诉我，他的研究生毕业论文是证明某种中药能够抗癌，方法是把该中药药液加入到癌细胞培养液中，发现癌细胞被杀死了。我问他有没有做对照，比如把中药药液加入到正常细胞培养液中，而正常细胞还活得好好的？他笑着说，中药的药理实验是从来不做这种对照的，否则如何交得了差？ 我后来...
...。” 接下来向这个生物胶囊中注射“患癌动物的活性细胞，这些细胞能让患者的免疫系统具备杀灭癌细胞并防止其转移的能力”。最后，人体免疫细胞将具备抗癌能力，但无法渗入胶囊。它们能“感觉”到“感染源”的存在，因而始终处于“战备状态”。 谢韦林说，这种方法已在俄联邦和新西兰注册了专利，并进行过人体试验。他强调，“已有20人接受了试验。我们可以得出初步结论：这种方法绝对...
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