舟人以 橄榄 木为樯，凡鱼触之，无有不死。又尝以 橄榄 木为桌，以 鱼骨 置之，少时柔软。今后凡遇食鱼而伤者及噎鱼骨者，皆宜用之。
甘涩酸平，生津清肺， 解毒 醒酒。核可代用。 橄榄 仁∶味甘平润，唇吻燥痛，研烂敷
近年来，橄榄油因其保健功效备受推崇，但再“健康”的油，也需要注意每天的摄入量。否则，不但发挥不出其保健功效，还容易带来其他健康隐患。 橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂。无论凉拌还是烹炒，其略带橄榄味的独特气味都能给人带来清新的口感。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，对控制血脂有益。 尽管...
...甘，气温，无毒，肺胃家果也。能生津液，酒后嚼之不渴，故主消酒解酒毒也，亦解 鲐毒。 鲐即 河豚鱼 也。人误食此 鱼肝 及子，必迷闷至死，惟 橄榄 汁煮服之，必解，盖其木作楫拨，着其鱼，鱼皆浮出，物之相畏如此。 故食 诸鱼 被鲠，用 橄榄 嚼汁咽之，无橄榄时即觅核研末， 急流水 调服亦效。其治手抓碎成疮，用橄榄磨浓汁，涂之，能灭瘢痕。治 肠风 下血，橄榄烧存性...
甘涩酸平，清肺开胃，下气利咽喉，生津醒酒 解毒 ，治 鱼骨 哽。核主治与 橄榄 同。仁甘平润燥。
宣，清肺 甘涩而温。肺、胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解 河豚 毒（投入煮佳）及 鱼骨 鲠（如无 橄榄 ，以核磨水服。 橄榄 木作舟楫，鱼拨即浮出，物之相畏有如此者）。 核，烧灰，敷疰疳良。
冬季，白萝卜和胡萝卜共为时令美食佳品，备受人们的喜爱。但是，值得注意的是，白萝卜忌与胡萝卜合煮。 中医认为，白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。其性味功能不合，两者皆含多种酶类，特别在生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化。现代医学研究认为，白萝卜与胡萝卜合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏。这样一来，大大地降低...
橄榄 （图） ，味甘、酸，性平。治一切喉火上炎、大头瘟症。能解湿热春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒 积滞 ，神效。 ──务本卷一下
宣清肺． 甘涩酸平．清肺开胃．下气除烦．生津解酒．利咽喉．解诸毒、 河豚 毒．（投入煮、佳．） 及 鱼骨 哽．煮汁．核、主治与 橄榄 同．（凡解 河豚 毒、及治 诸鱼 骨哽、如无 橄榄 、即以核磨汁、效．） 仁、甘平而润．唇吻燥痛．研烂敷之．（肾阴 肿、 橄榄核 、 荔枝核 、 山楂 核等分、烧存性、研末、每服二钱、空心 茴香汤 调下．）
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