...进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青红椒切成小方块。再将500克植物油烧七成热，投下白果丁，以慢火炸成金黄色，不停地铲动，3分钟后捞出。待锅中油七八成热时，将鸡丁放入，用勺划散，熟后捞出，将油沥去。再用净锅爆炒葱、姜、青椒等，而后将鸡丁及白果丁下锅用大火炒匀，加调味品，翻炒几下即成。 【作用】对肺心病患者有良好的保健作用。
核桃 山中宝，补肾又健脑 自古以来核桃被列为补肾又健脑之佳品，现代科学研究证明，核 桃仁 确是一种高级强壮滋补品。据测定，一斤桃相当于五斤 鸡蛋 、九斤牛奶的营养价值。 核桃仁 中含的丙酮酸，具有溶解、消退和排泄等功能，对 胆结石 有特殊疗效。因此，老话说：“欲治 胆石症 ，常吃核 桃仁 ”。 核桃所含的不饱和脂肪酸及优质蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、...
【处方】 鲜 生地 12克（拌捣生 锦纹 4.5克）粉 丹皮 6克 焦 山栀 9克 桃仁 泥9克 风化 消3克（冲人） 川贝母 9克 藕 汁 童便 各100毫升（冲） 【功效与作用】 清营凉血 ， 化瘀 解毒。治秋瘟证，热盛伤营， 吐血 不止，脉洪数者。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《秋瘟证治要略》
【处方】 桃仁 （汤浸，去皮、尖，双仁） 桂心 庵闾子各30克 川大黄30克（锉碎，微炒） 荷叶蒂 21枚。 【制法】 上药捣筛为散。 【功效与作用】 破血 逐瘀 。治打损 瘀血 在脏，攻 心烦 闷。 【用法用量】 每服15克，以水350毫升，煎至175毫升，入 朴消 7.5克，搅令匀， 空腹 分为二服。以利下 恶血 为度。 【备注】 本方在原书中无方名，现...
【处方】 雷丸 1两， 狼牙 刺1两，陈橘皮1两， 贯众 1两， 桃仁 1两， 芜荑 1两， 青葙子 1两， 蜀漆 1两，桃 白皮 1两， 吴茱萸根 1两， 白僵蚕 3-7个， 乱发 灰3分。 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 劳热 伤心，有 长虫 长1尺，贯周心为病，令人 心痛 。 【用法用量】 每服30丸，空心粥饮送下。以虫...
核桃 ，与扁桃、腰果、 榛子 一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“ 益智 果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效，尤其对于肾虚引起的腰痛有着很好的治疗效...
核桃 性甘温，能入肾肝肺经，既能润肠通便，又能补血黑须发，久服可以让皮肤细腻光滑。 而蜜枣能补肺润燥，所以对 头发 好处较多。此外，其他坚果、 鱼类 和粗粮，对头发也有很多好处。 蜜 枣核 桃羹做法：蜜枣250克、核 桃仁 100克、 白糖 适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分，与 核桃仁 、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾...
核桃的作用 核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。 它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 核 桃仁 可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。
核桃又称胡核、羌桃，是世界四大干果。研匀，入炼蜜，做成 梧桐子 大的药丸。每空心细嚼一丸， 人参汤 下；临卧再服。 2．治产后 气喘 ： 核桃仁 、 人参 各 等分 。切细，每服15克，水适量，煎后，频频呷服。 3．治 肾虚 耳鸣 遗精 ：核 桃仁 3个， 五味子 7粒， 蜂蜜 适量。于睡前嚼服。 4．治 皮炎 、 湿疹 ：核桃仁适量，捣碎，炒至完全焦黑出油...
主要原料： 核桃 仁150克，山檀50克， 白糖 200克。 制作方法：将核 桃仁 加水少许，制成茸浆，鱼适量凉开水调成稀浆汁备用。 将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，加入白糖搅拌，待溶化后倒入 核桃仁 浆汁内，边倒边搅匀，烧至微沸即可。 效用说明：补肺肾，润肠燥，消食积。适宜于肺虚 咳嗽 、 ...
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