...，重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明：适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...时，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明：滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
主要原料：水发 香菇 60克， 豆腐 皮3张，冬笋150克， 荸荠 50克，面粉10克，五香粉0.3克，菜油300克，嫩姜10克，味精1克，酱油10克， 香菜 适量。 制作方法： 香菇 去蒂洗净，切成长3厘米、宽0.3厘米的细条，冬笋切成宽0.3厘米的条状， 荸荠 去皮切片后再切成条，嫩姜切细丝，面粉放在碗中，加清水150克、酱抽3克、味精1克、苏打粉搅匀成...
主要原料： 杏仁 10克（去皮研碎），鸭梨1个， 冰糖 适量。 制作方法： 特鸭梨切块去核，与 杏仁 同煮，梨熟加 冰糖 少许。 效用说明： 清热润肺。由肺燥引起的咳喘症，可辅食此饮。
...温，有毒。 ①《本经》：味甘，温。 ②《别录》：苦，冷利，有毒。 ③《本草正》：味苦辛微甘。 【归经】入肺、大肠经。 ①《 食疗本草 》认为杏仁善于「杀虫治风」，即防龋齿及止痛，故古代许多美齿方中都会使用杏仁。 食疗diy 作法一：杏仁豆腐：苦杏仁和甜杏仁用热开水浸泡半小时后去皮，将杏仁于入研钵加入研磨成杏仁汁，而绿豆粉则用水溶解后与杏仁汁混合，加入砂糖、沸...
【处方】 杏仁 15克 白米50克 【制法】 将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。 【功效与作用】 可供早晚餐， 温热 服。 【用法用量】 将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。 【摘录】 《 食医 心镜》
主要原料：加工 鹿尾 500克，腐竹60克，炸 豆腐 泡150克， 干贝 30克，水发 口蘑 30克，水发海米9克，净冬笋60克，清汤2000克，熟 火腿 30克， 菠菜 心10棵，葱姜油30克，鸡油15克，精盐5克，味精6克。 制作方法：将鹿尾去骨切成金钱片，干贝去筋洗净，腐竹用温 水泡 软洗净，切成寸段。冬笋用刀拍打、掰成块，在开水中烫一下捞出。火腿切成...
主要原料： 糯米 30克， 杏仁 10克， 阿胶 15克， 马兜铃 10克， 冰糖 适量。 制作方法：水适量先煎 杏仁 、 马兜铃 ，去渣取汁同 糯米 煮成粥。 阿胶 化为汁，兑入粥内，加 冰糖 服用。 效用说明：为治疗肺 虚火 盛、 咳嗽 气喘 的传统方剂。
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