...酱是将面粉或豆类蒸熟发酵，加盐水制成的一种调味品。以小麦做成的酱名“甜面酱”，豆和麦麸制成的酱名“黄酱”，以黄豆制成的酱名“豆酱”，制成的汁为酱油。豆酱营养价值很高，每百克含蛋白质14．2克，脂肪5．2克，碳水化合物11．2克，钙96毫克...
...原料：干红枣、红砂糖各50克，花生米100克。 制法：花生米略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣同放煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加入红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。 用法：每日3次，随量食。 功效：补气生血...
...《食物疗法》红枣益脾糕【原料】面粉500克，小枣150克，蜜枣150克，红糖150克，小米面100克，玫瑰5克。【制作】把面粉发好放入盆中，红糖用玫瑰水化开，与小米面一起掺入面中，调成稀糊状。将方模子放入笼屉，把调好的面糊倒入一半用板刮平...
...「原料」冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 「制作」 （1）将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。 （2）冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。 （3）甲鱼放汤碗中...
...（《食疗》） 【校正】原附酱下，今分出。 【集解】时珍曰︰造法︰取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。崔《月令》谓之KTKT，是也。音牟偷。 【气味】辛美，温...
...《三因极一病证方论》薏苡仁附子败酱散治脉数，身无热，腹无积聚，按之濡，此为肠痈。薏苡仁（二两半） 附子(炮，半两） 败酱（一两一分）上锉散。每服四钱，水一盏半，煎七分，去滓，空心服，小便利为效。 目录 《三因极一病证方论》薏苡仁附子败酱散...
...材料：鸡：1只 木耳：一把（约15克） 姜：4片 水：8碗 一碗热热的鸡汤，随着那香气萦绕而来的更多是对家温暖的记忆：长身体时，爸妈会为我们熬上一碗鸡汤；伤风感冒时，爸妈也为我们捧上一碗清香的鸡汤……鸡汤营养丰富又美味，是家常的滋补佳品。...
...目录 《民间方》糖饯加味红枣 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：糖饯加味红枣【处方】干红枣 红砂糖各50克 花生米100克【制法】花生米略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣同放煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米...
...治虚汗 取红枣12枚，乌梅6枚。将红枣、乌梅洗净，放入砂锅中加水适量用武火煎开后，继用文火煎15分钟即可，早晚各1次，连服1～2周。 治神经衰弱 取浮小麦30克，红枣10枚，甘草9克，蜂蜜适量。将上述诸药一同放入砂锅中，加适量水煎煮沸后继...
...目录 《金匮要略》薏苡附子败酱散 《伤寒杂病论》薏苡附子败酱散 《医宗金鉴》薏苡附子败酱散 《圆运动的古中医学》薏苡附子败酱散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《金匮要略》：薏苡附子败酱散【别名】附子汤（《圣济总录》卷一二九）、败酱散（《校注...
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