随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究“食不厌精”。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。 咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。国外研究发现，咀嚼功能与大脑中枢相互关联，咀嚼时通过颌关节运动，使脑血液循环畅通，加强大脑皮层的活
...期以后，体力活动减少，所消耗的热能也相应减少，因此，对老年人所供给的热能也应相应减少。 近年来，老年医学专家研究证明，老年人限制饮食摄入量对健康长寿是很重要的。如果人到老年而食量不减，以致热量过剩，就会对健康产生不利的影响。因为每餐贪多过饱，使 血液 集中于胃肠，势必引起心、脑等重要器官的 缺血 缺氧，容易诱发或加重 冠心病 心绞痛 、 心肌梗塞 和 脑血管...
春天，阳光明媚，鸟语花香，是春游的好时机。一家老少可相邀结伴，远足郊外，爬山穿林，置身于大自然之中。正是这动而不觉，劳而不乏的活动，能给身心健康带来许多益处。 春回大地，无处不显春光春色，根据实际情况，利用学习工作之余，就近选择春游地点，经常性涉足郊外，在踏青游览中，合理安排健身活动，不仅能观赏大自然的景色，而且还能取得健身防病的双重效果。 一、 选择绿色草...
熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。5种能够让人更有 精神 和精力，而且有益于皮肤的果汁是： 1.适量的 苹果 、 胡萝卜 、 菠菜 和芹菜切成小块，加入牛奶、 蜂蜜 、少许 冰 块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2. 香蕉 、 木瓜 和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3.两个 猕...
乳腺癌 已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。 食品合理搭配，既有预防癌症作用，又对患了病有一定辅助治疗作用。 第一类食用菌类 银耳 、 黑木耳 、 香菇 、 猴头 菇、 茯苓 等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 第二类 鱼类 黄鱼 、 甲鱼 、 泥鳅 、 带鱼 ...
咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。 随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究“食不厌精”。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。 咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈
山珍豆腐 原料：豆腐375克，笋片15克，木耳5克，豆油60克，盐水、酱油、味精、料酒、葱花、姜丝、 花椒 油，略焖一会，最后加上精盐、味精拌匀即成。 特点：软嫩清香，营养丰富。（赵永春）
长生果—花生 自古以来，花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定，花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。美国农业部的一项实验结果也表明，花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发生几率。 乌发王—
...弓反张 、 扭转痉挛 ，膈肌运动及 痉挛 产生呼噜声和 呼吸困难 ;有时表现为全身左右摇摆、躯干反复地屈曲与伸展、前后扭动或前倾后仰，称为 身体摇晃征 (bodyrocking)。 身体摇晃征的原因 多见于长期(1年以上)大剂量服用阻滞 多巴胺 能 受体 ，或与之结合的 抗精神病药 尤其 吩噻嗪 类如 氯丙嗪 奋乃静 ，丁酰苯类如 氟哌啶醇 等可引起TD某些...
常言道：冬吃 萝卜 夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的 生姜 呢？原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和 生姜 的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜 上的感受器，通过神经反射促使胃肠道 充血 ，增
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