香椿 又名香椿芽、香椿头，香椿尖、 椿叶 、春尖头，是香椿树的幼芽。香椿一般分为 紫椿 芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。据说早在汉朝，我们的祖先就有食用香椿的习惯。 谷雨（4月20日）前后，香椿新芽初绽，民间有“三月八吃椿芽儿”的说法，这时的香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨食椿，又名“吃春”。古时候，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”...
《素问·四气调神大论》中有这样一段养生方法：“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其极，则伐其本，坏其真矣。” 根据春生、夏长、秋收、冬藏的学说，春夏季节正是大自然气温上升，阳气逐渐旺盛的时候 ，此时养生宜侧重于养阳，才能顺应季节的变化，预防或少生，甚至不生疾病，如果违背了这个自然界的客观规律，就会影响健康，引起疾病。 春夏养阳的具体方法...
春三月，从立春日开始，到立夏前一日止，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。春三月，由于温煦多风，阳气升发，万物复苏，自然界呈现一派欣欣向荣的景象。人们在春三月，也要顺应春季特点，除做到早睡早起，适当锻炼，情绪舒畅外，还须注意饮食养生。 与冬季相比，春季是身体新陈代谢最活跃的时期，生活规律也容易发生较大的变化。健康人能很快适应这种变化，而有旧病的人...
□ 毛德西 河南省中医院 诊病之余，不时有人问：何谓春夏养阳、秋冬养阴？如何养法？对此，笔者根据《黄帝内经》治未病理论，结合临证及生活体会，给病人讲解了其中的原委和方法，病人得以解惑并有所受益。 什么叫春夏养阳、秋冬养阴？ 根据自然界阴阳交替的规律，《素问·四气调神大论》提出了“春夏养阳、秋冬养阴”的养生方法，这一提法是把人放在自然界中去考虑的。四季的交替，...
往年过了立春，人们就会逐渐脱下厚重的冬装，可今年这段时间，大家都觉得寒意有增无减。北方的人们觉得耳朵和手冻得厉害，不戴帽子、手套还真是不行；南方的不少人也惊奇地发现，春节后居然新长了冻疮。被寒风冻得哆哆嗦嗦的人们直抱怨：今年是怎么了？ 去年年末，曾有专家预测这个冬天会是暖冬，而今年1月以来，一场席卷近半个中国的强降雪让暖冬化作了泡影，甚至华东一些城市出现了1...
...做雷属，[后甲稍长的]南龟之类叫做猎属，[龟甲右侧稍斜的]北龟之类叫做若属，各依照这些龟的方色及其龟体特征来辨别它们。凡捕龟用秋季，治龟甲用春季，各依照它们的名称种类，收入藏龟室。春正月用牲血涂龟，祭祀卜筮的发明者。如果有祭祀，就捧龟而往。举行旅祭也这样。有丧事也这样。 菙氏掌管供给燃和契，以待占卜用。凡占卜，先用明火点燃憔，接着吹燃火点燃契，以授给卜师，然...
...籥之舞的节奏。招待宾客举行飨礼或食礼时也这样做。有大丧时，陈设所掌管[而用以随葬]的乐器，并奉送到墓地而藏入椁中。 籥章掌管击土鼓和吹豳籥。春二月，白天敲击土鼓，吹奏豳诗，以迎接暑气的到来。秋八月，夜间迎接寒气的到来也这样做。凡国中向田祖祈求丰年，就吹奏豳雅，敲击土鼓，以使田畯快乐。国中举行蜡祭，就吹奏豳颂，敲击土鼓，以祈使老而疲劳的万物得到休息。 鞮鞻氏掌...
...四面禳祭[以消灾]，或举行衅礼，供给所需的鸡牲。 司尊彝掌管六尊、六彝的陈列位置，告教执事者酌酒，辨别各种尊彝的用途以及所当盛的酒。[宗庙]春季举行祠祭，夏季举行榆祭，行裸礼用鸡彝、鸟彝，都有托盘；行朝践礼用两牺尊，行醑礼用两象尊，[春祠和夏禴]都设有基，供诸臣酌酒行自酢礼。秋季举行尝祭，冬季举行熏祭，行裸礼用稼彝、黄彝，都有托盘；行酯礼用两著尊，行馈食礼用...
孟春 孟春正月，太阳的位置在营室宿。初昏时刻，参宿出现在南方中天。拂晓时刻，尾宿出现在南方中天。孟春在天干中属甲乙，它的主宰之帝是太皞，佐帝之神是句芒，它的应时的动物是龙鱼之类的鳞族，声音是中和的角音，音律与太簇相应。这月的数字是八，味道是酸味，气味是膻气，要举行的祭祀是户祭，祭祀时，祭品以脾脏为尊。春风吹融了冰雪，蛰伏的动物开始苏醒活动。鱼儿从深水向上游到...
...，一方面应该适当晚睡早起，增加室外活动的时间，进食大葱、 生姜 、豆芽、秧苗尖等舒展阳气的食品，心态上宜开朗外向，使阳气顺应季节、天气变化以生发调达。夏季不恣意贪凉饮冷，避免人体阳气过分消耗。另一方面，阴阳互根，阳气生发，必须有阴液的补充才能够使身体的阳气、阴津在较高水平上维持平衡。在酷暑炎热之时，也应阴居避暑热，保护阴津，防过汗伤液。增加饮水，多吃些滋阴生...
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