...至自烂熟食用。能滋补五脏、安和六腑，预防水痘、流脑等。 神仙粥：取生姜3～5克，糯米50～100克，连须葱白5～6茎，米醋10～15毫升，先将糯米洗净后与生姜入砂锅内煮一二沸，再放进葱白，待粥将成后，加入米醋，稍煮即可。对春季风寒感冒及流感...
...锅中同煮，煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者，同时，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。 桑葚粥 桑葚30克（鲜桑葚60克），糯米30克，冰糖适量。将桑葚与糯米同...
...：猪蹄、花生、人参、盐、味精。 做法：1、将处理干净的猪蹄切成块状，用开水略煮一下，断生后捞出；2、花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中，加水或高汤，焖煮90分钟；3、放入少许盐、味精调味后即可食用。...
...酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、橘子、香蕉等果蔬食品。 应注意的是，胡萝卜不宜做下酒菜，胡萝卜素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病，因此胡萝卜不能与酒同食。海鲜也不宜做下酒菜。...
...克，陈皮3克，大枣500克。将山药用清水洗净，去皮切成薄片，再将大枣去核切碎，与扁豆、陈皮混匀后放入碗中。如常法蒸熟即成。有健脾和胃的功效。 菠菜猪肝汤 猪肝150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜茸、姜片、调料适量。炉火烹调...
...也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。 菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收...
...清水适量煮沸后，下猪肝及枣皮，煮至粥成，葱花、食盐调味服食，每日1剂。可养肝益肾。 鸡肝粥 鸡肝、大米各100克，调味品适量。将鸡肝洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成...
...大米饭（大米100克）卤豆腐（豆腐100克）炒西葫芦（西葫芦100克）加餐：苏打饼干25克牛奶200毫升晚餐：糖包（面粉70克、红糖20克）炒小白菜（小白菜100克）紫菜蛋汤（紫菜10克、鸡蛋30克）全日烹调用油20克全日热能7098千焦（...
...大米饭（大米100克）卤豆腐（豆腐100克）炒西葫芦（西葫芦100克）加餐：苏打饼干25克牛奶200毫升晚餐：糖包（面粉70克、红糖20克）炒小白菜（小白菜100克）紫菜蛋汤（紫菜10克、鸡蛋30克）全日烹调用油20克全日热能7098千焦（...
...很多食物搭配不当可能会影响其营养吸收，甚者可能中毒；但如果搭配合理，不仅营养互补，其相辅相成的作用还会为您带来健康。下面几种搭配可称得上是“黄金搭档”。 芝麻海带：把它们放在一起同煮，食后能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能够改善血液循环...
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