...《红楼梦》第四十五回，写林黛玉每岁至春分、秋分之后，必犯嗽疾。这天她抱病在床，薛宝钗前往探视，谈及“食谷者生”时说道：“昨儿我看你那药方上，人参、肉桂觉得太多了。虽说益气补神，也不宜太热。依我看，先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气...
...吃辣实际上是利用食物之偏纠正因气候之偏对身体的不利影响。可防止季节性疾病,如关节炎、风湿、气候性腹泻等。 关于吃辣，有这样一种说法：四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕。从全国来看，吃辣主要在西南一带盛行，这与地理位置有关。西南受...
...古人在九月九日重阳节有登高饮菊花酒的习俗，首句“登高”二字就紧扣题目中的“九日”。劈头一个“强”字，则表现了诗人在战乱中的凄清景况。第二句化用陶渊明的典故。据《南史·隐逸传》记载：陶渊明有一次过重阳节，没有酒喝，就在宅边的菊花丛中独自闷坐了...
...。 主料：莲藕1节、蚕豆100克、胡萝卜半根、面粉100克 做法： 第一步：将胡萝卜、莲藕分别切小丁； 第二步：锅内放食用油，将蚕豆、莲藕、胡萝卜丁共同入锅煸炒至熟； 第三步：用温水将面粉调成面糊，将炒好的蔬菜倒入面糊中拌匀； 第四步：烤盘...
...一、长寿学说 中医学养生保健是中华民族的发明创造，对于如何通过养生达到长寿目标时，自古以来各家各派说法很多，可称此为长寿学说，主要有四类： 1.“养身莫善于习动”的主运动说 早在《周易·干·象传》即说：“天行健，君子以自强不息。”运行健...
...阳气发越之时，一旦阳气的升发不利，极易郁而成病；而老年人阳气已虚，最不耐秋季寒凉。中国历来有九九重阳节登山赏菊之习俗，这一习俗实有非常重要的养生保健意义。王维十七岁时曾写过一首名传千古的七绝《九月九日忆山东兄弟》，其中便涉及这一习俗。通过...
...健康长寿是世人共望之事。祖国医学对养生保健的研究由来已久，从两干多年前的《黄帝内经》开始，历代有众多的医家、道家、佛家对养生之道作过详细而深刻的发掘和论述，逐步形成了一套系统的中医养生理论。概括起来，有下述八个要诀： 一、悦情志：人要...
...“养生”就不适时宜了。而在丰衣足食之时压力越来越大的今天，人们又想起了“养生”，掀起了一股“养生”热潮。岂不知“养生”是一种低调的奢华。 首先，“养生”不是什么人都做得来的，那种半信半疑的人士做不来；那种急功近利的人是做不到的；那种没有理解...
...，秋季开始低温养生，好比傍晚浇水，是最佳季节。 吃鱼虾、挂薄窗帘、用竹家具 既如此，如何才能做到低温养生呢？要从饮食、环境、睡眠、运动等四个方面着手。 从饮食着手。低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，又最大限度地保存了食物...
...宋人也，不可谓之不古，但其诗就不可为训。如咏《狐鼠》云：“狐鼠擅一窟，虎蛇行九逵，不论天有眼，但管地无皮……。”又咏《荆公〔８〕》云：“养就祸胎身始去，依然钟阜向人青”。那指斥当路的口气，就为今人所看不惯。“八大家”〔９〕中的欧阳修〔１０〕...
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