...在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。 军事医学科学院食品与营养系芮莉莉博士介绍，红薯最大的功效是...
...据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么，克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢？ ...
...、充足睡眠，忌饮白酒、不能过劳，其中科学食疗最为重要。 多摄取蛋白质食品生理学家们一致认为：食物蛋白质的一种极为重要的生理功能是维持人体组织生长、更新和修复的需要。坏死的肝细胞需要蛋白质(经过生化作用)来修复、更新，这就是乙肝患者应多吃...
...女性在患上月经不调这种疾病后，一定要在饮食方面多加注意，尤其是要注意一下那些食物不能使用，患有月经不调的女性一定要避开这些食物才是，不然，在不知情的情况下食用了这些食物是有助于病情的恶化的。 忌酸辣，宜清淡 在月经期的女性多消化功能减弱，...
...江苏常州市第一人民医院吴昌平博士等人经过5年艰苦攻关，从自身癌性胸水中培育抗癌细胞治疗癌性胸水的研究取得重大进展。他们从理论上确定了胸腔内输注肿瘤浸润淋巴细治疗癌性胸水的最佳时间，在癌性胸水得到治疗的同时，也改善了患者机体的免疫力。 癌性...
...随着对肿瘤研究的深入，人们已从中药中寻找出抗癌的活性成分，经过大量的实验和临床研究，对抗肿瘤的中草药进行筛选和应用，有些已显现出较好的疗效。主要的中药抗癌活性成分有： 一、苦参碱、云芝多糖、枸杞多糖、大蒜素等。 ...
...。其它的研究都是依靠问卷调查，不能体现到底有多少化学物质存在于被调查者的体循环里。 尽管研究结果表明，食用椰菜及其同属蔬菜可以降低癌症的发病率，但还不能说硫氰酸盐可以使吸烟者免患癌症。因为虽然这种化学物质可以降低致癌症风险36%，但单纯吸烟...
...中能量的释放速度，可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。 虽然吃全麦食品有很多好处，但不能一味地只吃粗粮，那样会造成钙、铁、锌等营养素的大量流失，成年人每天吃50克~80克为宜。注意杂与精的平衡，尽量保证食物多样化，使各种食物相互补充，...
...才提出了绿色食品概念。 目前，市场大肆对“纯天然食品”进行宣传、美化的商业炒作，这是对消费者的一种误导。要知道，纯天然食品并不一定就是绿色食品，这两种食品概念决不能混为一谈。选择任何食品首先要关注安全问题，如果不能保证食用安全，“纯天然”也...
...有效成分能稀释血液，降低血脂，防止血栓发生。 防癌、抗癌：大蒜素及其同系物具有激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生。大蒜素还能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成。大蒜中丰富的锗和硒等元素有良好的抑癌、抗癌作用。 预防或缓解糖尿病症状：...
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