《圣惠》卷九十七: 鹿肾粥 【处方】 鹿肾 1对（去 脂膜 ，切）， 粳米 2合。 【功效与作用】 肾气 损虚， 耳聋 。 【用法用量】 鹿肾羹（《 饮膳正要 》卷二）、鹿肾糜（《医统》卷六十二）。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十七:鹿肾粥 【处方】 鹿肾1对（去脂膜，细切）， 肉苁蓉 2两（酒浸1宿，刮去皱皮，切），粳米2合。 【功效与作用】 ...
《圣惠》卷九十七: 黄雌鸡粥 【处方】 黄雌鸡 1只（未周年者，治之如法，以水1斗，煮取汁5升）， 杏仁 10枚（汤浸，去皮尖双仁），熟干地黄3两（锉碎，与杏仁同研，用酒3合，研绞取汁）， 粳米 3合。 【功效与作用】 益气 ，壮筋骨， 补肾 气。 虚损 ， 膀胱 积冷。主 【用法用量】 上每用鸡汁2大盏半，和米煮粥，欲熟，下 地黄 、杏仁等汁，更煮令熟，空...
【处方】 茯神 1两， 羚羊角 半两， 粳米 3合。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 心胸结气， 烦热 ，或渴， 狂言 惊悸 。 【用法用量】 与米同煮为粥食。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
《 圣济总录 》卷一九○: 滑石粥 【处方】 滑石 15克（别研） 瞿麦 穗30克 粳米 150克 【功效与作用】 治 产后小便不利 ，淋涩。 【用法用量】 上三味，用水1.8升， 先煎 瞿麦取1.5升，滤去滓，将汁人米煮如常粥，将熟，入盐少许， 葱白 10厘米，再下滑石末，煮令稀稠得所，分三次食。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○ 《圣惠》卷九十六:滑石粥 ...
【处方】 砂仁 2～3克 大米50～75克 【制法】 先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。 【功效与作用】 健脾 胃， 助消 化。适用于小儿 食欲不振 、 消化不良 。 【用法用量】 每日可供早晚餐， 温热 服食。 【注意】 砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分 挥发 掉。 【摘录】 《 ...
【处方】 秫米 30克 制半夏 10克 【制法】 先煎 半夏 去渣，入米煮作粥。 【功效与作用】 和 胃安 眠。适用于食滞不化、胃中不适而引起 失眠 者。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《 内经 》
【处方】 雄鸡肝1具（切细）， 菟丝子 末半两， 粟米 2合。 【功效与作用】 五劳 七伤 ，阴萎气弱。 【用法用量】 以水2大盏半，入 五味 及葱，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
水果麦片粥，软烂适口，果香味浓，含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌及多种维生素等营养素。 水果麦片粥 麦片100克，牛奶50克，水果50克， 白糖 少许。将干麦片用清水300毫升泡软，水果洗净切碎；将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2～3分钟后，加入牛奶，再煮5～6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗中即可。此...
《圣惠》卷九十七: 鲫鱼粥 【处方】 鲫鱼 肉1斤， 粟米 3合（别煮粥）。 【功效与作用】 产后 赤白痢 ， 脐下痛 ，不下食。 【用法用量】 用湿纸裹鱼，煨熟，去骨细研，候粥熟，下鱼，入盐、醋调和。空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《 医方类聚 》卷二三八引《 食医心鉴 》:鲫鱼粥 【处方】 鲫鱼1斤半，红米3合。 【功效与作用】 产后赤白痢，脐肚...
【处方】 硫黄 1分（细碎），白梁米2合。 【功效与作用】 脾胃气弱久冷，不思饮食。 【用法用量】 上以水煮作粥，入硫黄末及酒2合，搅令匀，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
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