中暑是可以通过饮食预防的。如在早晨比赛，早餐中应供给足够的水和盐，不宜过饱。耐热能力较差的人，或者当身体疲劳、有病时，夏季不要参加剧烈运动。多喝防暑养生饮料也是预防中暑的最佳方法之一，以下介绍几种： 白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。 玉米茶 新鲜玉米2～3个玉...
□ 王国玮 北京中医医院 绿豆又叫青小豆，是我国人民平常食用的传统豆类食物。尤其到了夏天，家家户户都做绿豆粥。绿豆不仅营养丰富，还有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种肿毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。...
连日来天气闷热，火辣辣的太阳让人食欲一落千丈。网络盛传，有5种食物和调料，是闷热天气解暑良方。 中医师林丽明为大家解读，为何这些食物和调料能解暑，并送上3道解暑DIY秘方。根据中医对中药性能的四气 五味 理论，凡是寒性或凉性的中药，都能治疗热性病症。 凡是苦味的中药，大多具有清热、 泻火 、燥湿等作用；因此这个理论也常用于食物上。 网络盛传，有5种食物和调料...
露水 （《拾遗》） 【释名】时珍曰︰露者，阴气之液也，夜气著物而润泽于道旁也。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥（藏器）。禀肃杀之气，宜煎 润肺 杀祟之药，及调 疥癣 虫癞诸散（虞抟）。百草头上秋露，未时收取，愈百疾， 止消渴 ，令人身轻不饥，肥肉悦泽。别有化云母作粉服法（藏器）。八月朔日收取，摩墨点太阳穴，止 头痛 ...
1．年龄 老年人免疫功能降低，应激功能低下；幼儿肝微粒体酶系的 解毒 功能弱，生物膜通透性高和肾廓清功能差，因而他们对某些环境因危害的敏感性高，如老年人对高温的耐受性较青年人差。 2．性别 性激素对肝微粒体酶功能有明显影响，从而影响毒物的生物转化及其对机体的毒性反应，如女性对铅、苯等毒物较男性更为敏感。 3．健康状况 慢性肺部疾患及心脏病患者对一氧化碳、二氧...
夏季，人们整天汗渍渍的，吃啥都难入味。此时可通过养 生菜 进补，调节食欲。夏季人体皮肤腠理疏松，易出汗，应施以清凉类清补养生菜，以清心防暑，滋阴生津。 如 食欲减退 ，脾胃功能迟钝，此时食用清淡滋补养生菜，有助于开胃增食，健脾助运，若过多吃肥甘腻补之品，则易致脾胃受伤，影响营养的消化吸收，有损健康。南京市中医院谢英彪教授推荐一些夏季“养生清凉菜”。 珍菌炒牛...
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