...国语辞典 埋怨、抱怨。 水滸傳.第十六回:「那十一個廂禁軍,口裡喃喃訥訥地怨暢,兩個虞候在老都管面前絮絮聒聒地搬口。」 喻世明言.卷四.閒雲菴阮三償冤債:「我心裡也道罷了,只愁大哥與老官人回來怨暢,怎的了?」...
...宫怨 主题相关 行宫诗文类型唐诗三百首咏史怀古闺怨作者:元稹(唐代) 寥落古行宫,宫花寂寞红。白头宫女在,闲坐说玄宗。...查看全文... 玉阶怨诗文类型唐诗三百首月亮闺怨作者:李白(唐代) 玉阶生白露,夜久侵罗袜。却下水晶帘,玲珑望秋月...
...许多食品为保质保鲜必须使用添加剂,如火腿、腊肉等,添加了硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化剂。那么,我们在食用含添加剂的食品时,怎样才能保证安全呢? 首先,不要购买颜色太鲜艳的食品。其次,烹制时要煮沸加热5~8分钟,然后再炒或煮,这样可溶解部分...
...甲壳素壳聚糖是安全无毒的天然高分子化合物:是天然多糖中惟一的碱性多糖,具有许多良好的物理化学特性和生理活性功能。其分子链上有许多特殊的功能团,使它比其他合成高分子更适合于功能食品领域。归纳起来,甲壳素壳聚糖在功能食品中的应用有以下几个方面...
...微波设备行业夸大宣传较多,把微波设备说成是“包治百病”的机器。其实,微波设备在应用中也存在局限性,在选用时,必须根据经济、技术、人才、物料特性等方面的情况综合考虑。对一些含糖量较高的食品,在干燥和杀菌时,就不宜用微波处理。例如,红枣、麦乳精等...
...1.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的...
...铁:动物性食物中,如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁,血红素铁也称亚铁,能直接被肠道吸收。植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁,这种铁也叫高铁,以络合物形式存在,络合物的有机部分为...
...咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品:如...
...自由基、去脂减肥、降低血糖、血脂和胆固醇、预防心血管疾病及抑制肿瘤等多种保健和药理功能,而茶叶的这些功能大部分来自其含量组成中占首位的茶多酚。 山东省营养学会副秘书长、济南大学食品科学系张炳文副教授说,茶多酚又称茶单宁或茶鞣酸,是茶叶中所含的...
...逐渐形成了肾病患者不吃豆类食品的“传统”。 近年来研究发现,黄豆中富含支链氨基酸,对肾脏病并无害处。 北京友谊医院营养科主任洪忠新认为,肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入,且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。豆类食品的摄入应作为蛋白质...
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