...最近，科学家发现大豆所含物质大豆葡萄糖苷脂酰鞘氨醇可以降低肠癌的危险，它能抑制老鼠胃肠道中肿瘤细胞的形成和生长。 葡萄糖苷脂酰鞘氨醇是神经鞘脂类物质的一种，它在动物和植物体内都存在。科学家已经证明牛奶中的神经鞘脂类物质能抑制肿瘤的形成。...
...据英国《每日邮报》报道，每次吃面包时，最好把面包皮都吃完，因为科学家研究发现，烘焙面包时会产生一种能预防肠癌的化学成分，而这种成分面包皮中含量最高。 科学研究发现面包皮预防肠癌的秘密在于一种名叫pronyllysine的抗氧化剂。科学家称...
...科学家现在发现了一种快速培植毒的方法，以提高科学家们检测和研究疯牛病的水平。由于疯牛病严重地威胁了欧洲家禽牲畜及其消费者的生命和健康，这种新方法的发现无疑具有重要意义。 疯牛病和其并发症是由于动物体和人体摄入了变形的蛋白质----蛋白感染...
...作为有着悠久文明史的中药，其安全性、有效性早已经过历史的验证。但中药的质量控制问题则是制约中药走向国际市场的瓶颈。中药一般为复方制剂，讲究君、臣、佐、使，讲究组方配伍，讲究因人而异、天人合一、辨证施治。中药方剂中有效成分极为复杂，在现有...
...紊乱与AS的敏感性密切相关，特别是各种Apo基因异常表达引起的高脂血症和AS以及各种Apo TGM在此领域的研究已是极其活跃与有价值。Rubin等将人ApoA-Ⅰ基因导入，C57BL/6这一鼠采用以评价转基因对饮食所致AS的影响时发现，表...
...日前，中国科学院兰州化学物理研究所师彦平研究员撰写的“菊科植物中的桉烷型倍半萜类”一文，发表在国际著名天然产物综述期刊《天然产物报告》上。 ，已被人类发现的菊科植物约有1000属，共计25000～30000种之多，其中许多种可作为重要的中...
...美国科学家研究发现，被牛奶稀释的蜂蜜，有助于治疗儿童贫血症，其效果显着。 根据美国新泽西儿童卫生研究所发表的研究数据显示，患贫血症的儿童在20～30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的蜂蜜100～150克，会收到很好的治疗效果，患者血液内的...
...麻雀是经常出现在我们身边的鸟类。中科院武汉病毒研究所昨日透露，经研究发现，麻雀也携带禽流感病毒。这是在中国首次发现陆生留鸟（鸟类分为留鸟和候鸟，留鸟即不迁徙的鸟）携带禽流感病毒。据悉，相关研究成果在美国出版的《病毒学杂志》（...
...增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。 现代科学研究发现，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。 当然，夏饮牛奶要特别注意卫生，防止牛奶变质。牛奶因含高营养、多成分，在夏天...
...的主要成分之一，可通过干扰肝脏重要的天然免疫细胞——枯否氏细胞而引起爆发性肝炎。他领导的研究小组通过动物实验发现，用人工合成的双链RNA(polyI:C)预处理，可以显着减缓由细菌脂多糖注射引起的实验小鼠肝衰竭，并大大降低实验小鼠的死亡率。...
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