...(一)营养需要 1.热能、蛋白质 学前儿童正在生长发育期,活动能力和活动量均增大,热能消耗增多,其需要量仍相对高于成人。热能供给量,男、女儿童4岁时分别为6.1mj(1450kcal)及5.9mj(1400kcal),6岁时分别增至7.1...
...人们看见的孩子,总爱说:“这个孩子长得胖乎乎的,多健壮啊!”实际上小孩子肥胖不一定都是健康的。 若小孩的体重超过同性别、同年龄儿童平均体重的20%,就称为肥胖症了。例如,1周岁的男孩体重大于12.1千克就为肥胖症。因为,1周岁男孩的平均...
...既能祛暑,又能弥补通过汗液流失的维生素,建议孩子多吃。 补充出汗流失营养的做法 水分及矿物质 1.多喝汤,如番茄鸡蛋汤、蔬菜粥、虾皮紫菜汤;2.吃香蕉、橙子、番茄等含钾丰富的食物;3.树阴下晒太阳,促进钙吸收。 蛋白质 1.清淡、易消化、...
...银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。 这是因为,老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、...
...生姜、大头菜、大葱等,均属于性温味辛类蔬菜,既可“护阳气”,又可杀菌除潮,同时还可疏散风寒。大蒜既有杀菌作用,还能促进新陈代谢,预防动脉硬化和高血压。大葱有很高的营养价值,同时还可预防呼吸道、肠道传染病。 多吃清解里热的蔬菜:春天火盛,人体内...
...乳酸菌牛奶、豆浆、去乳糖牛奶、低脂或无脂乳制品、鱼、冻豆腐、果糖浆等都是含钙丰富的食物。 水妊娠期多补充液体,除保证40百分的增加的血容量以及保证胎儿羊水的供应外,多喝水可以让孕妇的肌肤柔顺光滑,减少便秘的发生,帮助排出体内废物,尿量增加,...
... 2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的抗癌战士,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养...
...、鱼、瘦肉、蛋等,可以相对多吃些含脂肪少的兔肉、牛肉、鸡肉和鱼肉。这是营养平衡所需要的。因此,中老年人的膳食应当荤素搭配、粗细混食、干稀结合,使食物尽量多样化,以取长补短满足机体对各种营养素的需要。 一般来说,素食者如果仅排除肉类食物,仍然...
...合成(亚硝酸盐有致癌作用)。 卷心菜、芹菜、茄子、甜菜、金针菇、大白菜等含丰富的维生素C,含有抗氧化物质,可阻止致癌物质的活性,增加解毒化合物的数量,抑制亚硝胺、多环碳氢化合物等致癌物质。 最佳水果:10种最佳水果依次为木瓜、草莓、橘子、柑子...
...有人说:丰富的营养可能会加速肿瘤的生长和复发。这种说法的确有失偏颇。肿瘤细胞的生长固然需要营养;然而,与肿瘤抗争的人体免疫系统也需要足够的营养;修复癌肿所造成的损害就更需要营养。因此,癌症患者保持良好的营养是康复的必要条件。 癌症患者常常...
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