... 酱 油各10克， 胡椒 粉、味精各2克，菜油750毫升(实耗75毫升)，肉汤15200克。将 鹅 肉洗净人沸水中氽去血水，切成4厘米长见方的块，生姜洗净拍破，葱洗净用整支，土豆刮去皮洗净，切成滚刀，锅置火上，注入菜油待油温七成熟时下鹅肉，下锅炸成黄色捞起。再下土豆炸3分钟，锅内注入菜油50毫升，待油热时下大姜、葱，再下料酒、精盐、酱油、胡椒粉、糖色，鹅块大...
1．补气药常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。① 人参 这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气， 益智 安神，为补益保健之佳品。研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2．4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，由于人...
活血药。是指以通畅 血脉 ，促进血行，调整脏腑功能，以及治疗 瘀血 证候为主要作用的一类药物；此类药物善于走散，具有行血、散瘀、通经、利痹、消肿、定痛等作用。 理气 药，是指以疏畅 气机 ， 解郁 降气 调整赃腑功能，以及治疗 气滞 、 气逆 证候为主要作用的一类药物；此类药物大多气香性温，善于行散或泄降，但易于耗气 伤阴 ，故 气虚 及阴亏者不宜食用。① ...
发散 表邪 药是指自然界的 六淫 之气，即 风寒 暑湿 燥火 等 邪气 侵袭于体表。中医认为，“其在皮者，汗而发之”，意思是说，当风寒、 风热 、暑湿之邪侵袭于体表之时，可用发汗的方法进行治疗，这类药物统称发散表邪药。其主要作用是：发散宣透，疏 解表 邪，调畅营卫。① 荆芥 荆芥为唇形科植物荆芥的全草，含挥发油约1．8％，以穗中含量最高；荆齐有一定的解热作用...
黄双英 杨郁英 (浙江省中医学院附属浙江省中医院，浙江杭州 310006) 关键词：中药注射剂；不良反应；护理对策 中图分类号：R47 文献标识码：B 文章编号：1009-8399（2005）03－0041－02 中药注射剂广泛应用于临床，并取得了较好的疗效，但有关中药注射剂不良反应的也逐渐增多。文献报道1975～2001年国内可能发生不良反应的中药注射剂有...
...切 痼疾 。一年身面光泽不饥，二年 白发 返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。据科学家实验表明，维生素E可使实验动物的寿命延长15％——75%。 [方二] 山药 15克，黑芝麻120克， 冰糖 125克， 粳米 60克...
丰形健身方是指具有使瘦人 中满 肥白强壮健美作用的一类方子。方内所用药物多为调补气血 阴阳 之晶。常用的能够丰形健身的有效的单偏方主要如下。[方一] 太子参 15克， 山药 、 白术 各10克，生 黄芪 15克， 麦冬 、 黄芩 各10克， 黄精 、 鸡血藤 各15克。水煎服，每周服1剂。本方适用于 形体 消瘦 ，肤色无泽， 精神 不振。[方二] 羊肾 2对...
...部位。临床上按法又分指按法、掌按法、屈肘按法等。 指按法。接触面较小，刺激的强弱容易控制调节，不仅可开通闭塞、散寒止痛，而且能保健美容，是最常用的保健 推拿 手法之一。如常按面部及眼部的穴位，既可美容，又可保护视力。 掌按法。接触面较大，刺激也比较缓和，适用于治疗面积较大而较为平坦的部位，如腰背部、腹部等。 屈肘按法。用屈肘时突出的鹰嘴部分按压体表，此法压力...
...0克，香菇30克， 猪蹄 1只， 豆腐 100克，姜丝、 食盐 、味精各适量。香菇以水泡后洗净，丝瓜洗净切片猪蹄洗净剁开。先将猪蹄入锅中，加水适量煮10分钟，再加入香菇、姜丝、食盐，慢炖20分钟 后下 人丝瓜，炖至熟烂离火，入味精即成。本方通络下乳养血。香菇尚能抗癌，防衰老。可用于产后体质虚弱、乳汁不足者。亦可用于 高血脂 症及癌症患者，有辅助作用。 抗衰老
...心神不宁，则见 烦热 、惊恐或善怒，夜 不得眠 等多为 实证 。前者当用滋养安神之晶，后者则以清肺平肝品调之。传统安神助眠保健方以补益为主。常用的食物有 莲子 、 大枣 、酸枣、 百合 、 龙眼 、 山药 、 鹌鹑 、 牡蛎肉 、黄． 花鱼 ，以及动物心脏等。睡眠改善后，可以使大脑疲劳恢复，有利于学习记忆。从这点来讲，安神之品也有一定的 益智 作用。 [方一...
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