...造硫胺素，贮备量也有限，人的肠道细菌虽能合成硫胺素，但数量很少而且主要为焦磷酸酯型，肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。? 预防脚气病重要措施之一为加强粮食加工的卫生监督和指导，防止谷物辗磨中硫胺素的过程耗损。另外应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。 天然食品中硫胺素含量每100克中以 猪肉...
中国中医药报 鼠疫 自1867年传入北海(当时属广东省的廉州府)后，在岭南流行了半个多世纪。鼠疫流行期间，患者不分男女老幼、职业身份，均可能受传染。“有出门拜客，染疫而亡者；有为人诊病，染疫并祸及家人者；有染疫回家，妻及子女亦相继而亡者；有为亲人料理丧事，染疫而亡者；有出外购物染疫者；有赴局办公染疫者；……有贼入疫家染疫而亡者；有在面馆、妓院传染者；有参加集...
患有脚气病者，忌吃下列食物。 南瓜 民间多视之为“发物”。明·李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《 本草求真 》中指出：“乌芋，盖以味甘性寒，力善下行，是以冷气勿食，食则令人每患脚气。” 白酒 俗称烧酒，为一种烈性酒。明·李时珍曾说：“烧酒，纯阳之物，与火同性，过饮不节，杀人顷刻。”同时它还会导致B族维生素的缺乏，也包括维生素B1的缺失。所以，已患有脚气病，即...
（《 备急千金要方 》） 【配方】乌麻（微熬捣碎）五升。 【制法】以酒一斗渍一宿。 【主治】治脚气。 【用法】随所能饮之，尽作，甚良。 说明：《普济方》同上。原书无主治，“治脚气”是根据《普济方》所加。
...而满洲人不吃狗肉，想禁而没法禁。只是中国人后来吃狗肉的人慢慢地少了下来，因而吃狗肉从由中国人的肉类主食变成了肉类副食。 夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。夏至食狗肉的风俗，...
脚气一病始见于《 独活 （去芦头），附子（炮裂去皮脐）各五两。 【制法】上二味细剉，用生绢袋盛，内净瓷瓮中，以清酒二斗浸，密封头，春夏五日，秋冬七日。 【主治】治脚气。 【用法】量性饮之，常令酒力相续，以差为度。
（有风湿，寒湿，湿热，食积） 【风寒湿气】 〔草部〕牛蒡（脚气风毒，浸酒饮。）忍冬（脚气筋骨引痛，热酒服末。）木鳖子（麸炒去油，同桂末，热酒服，取汗。）高良姜（脚气人晚食不消，欲作吐者，煎服即消。）苏子（风湿脚气，同高良姜、橘皮丸服。）丹参（风痹足软，渍酒饮。）胡芦巴（寒湿脚气，酒浸，同破故纸末，入木瓜蒸熟，丸服。）麻黄羌活细辛苍术白术天麻牡蒙夏枯草附子侧子...
论曰内经谓南方者，其地下，水土弱，雾露之所聚也，江东岭南大率如此，春夏之交，山水蒸郁，风湿毒瓦斯为甚，足或感之，遂成瘴毒香港脚，其候则脚先屈弱，渐至痹疼，膝胫微肿，小腹不仁， 头痛 烦心，痰壅吐逆，时作寒热，便溲不通，甚者攻心而势迫，治之诚不可缓，支法存所以留意经方偏善斯术者，岂非江左岭表，此疾得之为多欤。 治江东香港脚，小欲动作，渐觉心闷，脚胫酸疼， 烦热...
脚气病又叫维生素B1缺乏症，这与群众所说的脚湿气(又称脚癣)完全是两码事。若人体内维生素B1(又名抗脚气病维生素，还可以叫硫胺素)不足，就会引起脚气病。 脚气病可分为干性脚气病和湿性脚气病。干性脚气病以神经系统症状为主，可表现为对称性神经炎，肢端感觉减退或异常，肌肉酸疼或压痛，尤以腓肠肌为甚，严重者肌肉萎缩、下肢浮肿。如果影响到胃肠神经，则可引起胃肠蠕动减弱...
脚气 是一种极常见的 真菌感染 性皮肤病，一般是指足部的 霉菌感染 ，可出现 水泡 、糜烂、 脱皮 、干裂、 瘙痒 等症状。 脚气病 是一种由于人体缺乏维生素B1而引起的全身性疾病。主要发生在长期以精白米为主食，而又缺乏其他副食补充的人群身上。患者早期表现为胃部不适、 便秘 、 易激动 、易 疲劳 、记忆力减退、 失眠 、体重下降等。病情进一步发展可发生以肢...
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