...铁棍山药既是山药中的极品，因其具有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用，因而被历代医家所推崇。铁棍山药原产地为河南省焦作市温县。 目前市场上销售的铁棍山药中，有很多其实都是假冒的，因此在购买时一定...
...苏子叶是苏子的副产品，采叶要在八月份开始，选择晴天在露水下去后采摘，以防装筐受热变质。叶片要新鲜、完整，叶面长5厘米～7厘米，带叶柄一起采下来。 苏子是一种油料作物，用它的子实可以加工油料。而叶子含有丰富钙质、维生素和其它营养元素。...
...灭菌保鲜技术，符合了人们对肉禽制品营养、风味、安全等方面的要求，是一种新型高效的肉禽制品保鲜技术，具有十分广阔的应用空间。 肉禽制品主要是指以各种畜肉（如猪肉、牛肉）、禽肉（如鸡肉、鸭肉、鹅肉）为原料，采用现代加工工艺制作而成的风味各异的...
...食品从生产、储存、运输到销售过程中要接触各种设备、工具、容器及包装材料等，这整个过程可能受到致癌物污染，所以应该采取相应措施预防。有些诱癌物质是在加工烹调过程中形成的，如前述的亚硝基化合物；有些既与加工过程有关，又与加工方法有关。如苯并芘...
...适当密植，施足基肥，勤追肥重施氮肥，适时做好排灌。 采收加工 广金钱草一般每年可收获2次，第1次在7月中下旬藤蔓长l米左右时采收，采收时留基茎10?15厘米，以利于萌长新芽。第2次在10月初花期采收，在离茎基5厘米处割取。收获后的鲜草摊开...
...某些有效成分溶解出来，也常常利用加温的方法使药物的有效成份能尽可能多的析出。 冷浸法：将药物适当切制加工，若泡用的酒量不多，可将切片或粉碎的药物用干净纱布、绢布袋包装，扎紧袋口，放入酒器中；大剂量制作则不用袋盛，直接将药物置于容器内，然后...
...运回加工。 【产地加工】 1．狗脊条 运回的狗脊，除去泥沙，削去柔毛及须根，洗净，干燥。 2．生狗脊片 除去泥沙或硬根、叶柄及金黄色绒毛，洗净，切厚片，干燥。 3．熟狗脊片 除去泥沙或硬根、叶柄及金黄色绒毛，洗净，清蒸或加定量黄酒拌蒸(4～...
...山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药调治高血压的食用方法有多种，兹介绍如下。 山药绿豆羹清肝降压 ◎鲜山药1 00克，绿豆50克。将山药洗净，刮去外皮，切碎，...
...一、采收加工 夏、秋季挖根，切去秆、洗净晒干备用。 二、利用 以根部入药，外用有止血、消炎、消肿的作用，对结核病，牛皮癣也有一定疗效，茎中含树脂，根中含橡胶。(药用花卉栽培和利用)文章来源：中国农业网 日期：2006-08-11 ...
...西洋参种植及加工技术★植物学形态： 西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科红参等；参叶又是精制西洋参浆的原料。 ...
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