...祖国传统医学理论认为“医食同源”，“药食同源”，很多中草药，既可做为治疗 疾病的药物，同时也是很好的食品，就是我们日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同时具有食与药两方面的性能。因此，这些食品既可为食，又可为药，就成了饮食疗法丰厚的物质基础...
...香芹有清熱平肝、健胃下氣及通利大、小便的功效，也是高血壓患者的恩物；百合潤肺寧神，又能化痰平喘。這兩味鮮蔬配搭荷蘭豆清炒即成美味清新健康小菜。對吃得肥膩，體內常有積熱聚痰有食療功效。...
...山楂，味甘辛，气平，无毒。入脾、胃二经。消宿食，除儿枕痛，去滞血，理疮疡，行结气，疗 疝，健脾胃，祛臌胀。煮肉少加，须臾即烂，故尤化肉食。此伤诸肉者，必用之药也，佐使实良。或问山楂只消肉食，并治儿枕作痛者神效，未闻他有功绩也。曰∶山楂功用...
...适量清水煮沸后，用文火煎熬约1小时，至银耳煮烂即可。该汤有滋阴益气、生津润燥、凉血止血之功效，适合慢性肝病者服用。 营养专家最后提醒大家，春季在饮食方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食...
...其味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，用于治疗肺痈及肺热咳嗽、疮疡肿毒、湿热淋证等。以清解肺热见长，尤为治肺痈要药。现代药理研究表明，鱼腥草主含挥发油、鱼腥草素、槲皮苷、蕺菜碱等多种成份，对金黄色葡萄球菌、肺炎...
...钱。 【附方】①治消化不良，小儿食积：野山楂根、果各四钱，车前草三钱。水煎服。②治关节痛：山楂根、紫藤根、活血龙、桂枝、络石藤、忍冬藤各三至五钱。煎汁冲酒服。③治肺结核咯血：野山楂根一至二两，水煎汁，再用白茅花三至五钱，烧灰，以药汁冲服。（...
...气平，味酸涩，带甘辛，无毒。利痰消食，下积气，散滞血。疗 疝，止腹疼。专治肉积，能开脾健胃。又能治妇人儿枕疼痛，浓煎汁入砂糖少许立效。理脾用之，膨胀立消。予尝用平胃散同山楂煎汁浸晒乌药，治诸般气痛腹痛。痘家用之，行气化痰，起胀解毒。又能破...
...是安全的山楂，可能引发如恶心，疲劳，镇静，盗汗等不利影响。 山楂亦可能与某些药物，如血压药物，抗心律失常药。 妇女怀孕或哺乳谁应避免使用的山楂。...
...酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。 苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“...
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