...国语辞典 細切的肉，或指用來調味的肉末。 宋．吳自牧．夢粱錄．卷二十．肉鋪：「且如豬肉名件，或細抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉。」...
...中医院眼科主任张梅芳老教授极力推荐的客家春日靓汤。 桑叶为桑树之叶，其干品是中药，它性寒，味甘、微苦，具疏散风热、清肝润燥、清肝明目的作用。作为干品的中药常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。而新鲜的桑叶入菜或汤羹，都清爽香甜，现...
...【配方】扁豆花30克，鸡蛋2个。 【用法】将鸡蛋打人碗中，下扁豆花和食盐拌匀，铁锅烧红加食油，倒入鸡蛋煎炒熟，即可食用。 【功效】和中下气。 【主治】暑湿下痢，腹痛吐泻。 ...
...庭前植百合、紫苏各数茎，见百合花昼开夜合，紫苏叶朝挺暮垂，因悟草木之性，感天地阴阳之气而为开阖者也。如春生、夏长、秋成、冬殒，四时之开阖也；昼开、夜合、朝出、暮入，一日之开阖也。是以一岁之中有四时，一日之中有四时，而人、物应之。百合色白气...
...像尿或狐狸的气味：～气。腥～。狐～。 〔～气〕倒霉（“气”读轻声）。 〔～子〕方言，肉末或肉丁，如“羊肉～～面”。 害羞：害～。羞～。...
...竹沥（一升二合） 生姜汁（五合） 生 汁（一升） 龙齿（末） 防风 麻黄（各四两） 防己 附子（炮） 石膏 桂枝（各二两） 陈皮（去白） 紫苏（各半两）痫疾者，发则仆地，闷乱无知，嚼舌吐沫，背反张，目上视，手足搐搦，或作六畜声者是也。宜此...
...治男子、女人脾胃不和，胸膈噎塞，腹胁疼痛，气促喘急，心下胀闷，饮 不止。五味子（去梗，洗） 桑白皮（炙，锉） 陈皮（去白，净洗） 桔梗（锉） 草果仁 大 腹皮 上八味， 咀为粗末，称二十斤净，入拣嫩枝、叶、干紫苏十五斤，捣碎，同一处拌匀 ...
...大麦100克，草果6克，羊肉50克。将羊肉洗净，制成肉末，备用；大麦煮汤，临熟时，加人羊肉末、草果、黄酒及食盐，搅拌均匀，小火继续煮至熟烂，遂停火，佐餐食用。本方温中、养胃、肥健，适用于脾胃虚弱、食少消渴、体弱消瘦者食用。 补气...
...汤鲜，清新爽口。 绿茶肉末豆腐：绿茶茶叶嫩而香，口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐，不仅能发挥出食物原本的味道，还能为食物增添香气。 做法：将肉末加调料后搅拌均匀，将香菇、笋切成丁，一起炒熟，凉后平铺在熟豆腐上，绿茶末...
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