...在我们日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。然而在吃鸡蛋的问题上还存在许多误区。 ●红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说红壳蛋营养价值高。其实并非如此，蛋壳的颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的...
...人体内的胆固醇量。其实这话你仅仅说对了一半，原因 不是你不聪明，而是食物中胆固醇“陷阱”实在是太多了。 各种动物内脏类、海鲜类，以及蛋类食物中的胆固醇含量都很高。如每100克重动物心、肝、肾、肠，以及对虾、螃蟹中所含的胆固醇量都是以3位数为...
...洋葱、辣椒味直熏得人眼冒金星，难以下咽；再加上减肥腰带、减肥香皂、减肥香水，当这些减肥手段用于一个不满10岁的孩子身上时，不亚于活受罪。刘女士是个“尽职尽能”的好母亲。儿子只有9岁，体重超标，刘女士为了儿子的健康要下定决心让他减肥。当上述这些...
...天天茄（图），味甘、苦，性大寒。治小儿风热，攻疮毒，洗疥癞痒痛，祛皮肤风热，用枝叶。──丛本卷下天天茄，一名救儿草，一名后红子，味苦，性大寒。今滇中多有。主治小儿风邪，热症惊风，化痰解疾，亦治痘风疮、遍身风痒。疔可攻能散。采叶洗疮，其效如...
...长期以来，人们在购买带包装的食品时，都很注意标注的保质期，可在购买鸡蛋时，却只注意是否有坏蛋，很少过问它的保质期，大多数人也说不出鸡蛋的保质期到底有多长时间。 据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2~5℃的情况下...
...喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量...
...胆固醇过高，是由于血液内脂质过多，部分原因是因年老新陈代谢慢，以致血液不能畅顺流动，使胆固醇积于血管。以中医解说，即阴阳失调，气血运作阻滞以致。 中秋节快到了，又是一家人围坐赏月、吃月饼、玩花灯、团圆的好时节，这已经是牢不可破的传统习俗。...
...主任医师董善亨介绍，游泳池水中氯的浓度如果符合上述规定，就不会有呛人的气味，所以游泳者如果能感到有刺激性气味，说明水中氯浓度已经超标了。但他进一步解释说，有的游泳场所的氯气味道较浓，可能是由于进入游泳池前经过的浸脚消毒池中的氯所造成的（按照规定...
...长期饮用抗生素超标乳品如同滥用抗生素 日前，来自国家质检总局的一条消息频繁见诸媒体：一项对中国北方市场的检测调查结果显示，在近800份乳品采样中，抗生素残留超标居不合格项目第一位，其次是汞和铅超标。专家认为，影响中国乳品质量安全的残留超标...
...血糖就得了，为什么要降血胆固醇呢？再说，化验单上的胆固醇不都正常吗？怎么说是高了呢？ 其实，医生说得没错。化验单上的胆固醇正常值，是对正常人的标准。得了高血压、糖尿病，这些值的上限标准就要降低，也就是说，要控制得更严格些。这是因为高血压、...
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