...陆羽（733～804），唐复州竞陵（今湖北天门）人。一名疾，字鸿渐，自称桑苎翁，又号东冈子。自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业...
...以茶招待客人 receive (guest)with tea 国语辞典 以茶待客。 京本通俗小說．菩薩蠻：「郡王出堂，賜二長老坐，待茶。」...
...，冲饮至味淡。功能：凉血止血。用途：吐血、衄血；皮肤斑疹。来源：《方脉正宗》。 引用：《茶饮保健》紫草生地茶 下载：《茶饮保健》chm电子书 大生地酒 紫草 白草 茶 ...
...【原文】 瓶，瓶宜金银，小大之制，惟所裁给。注汤害利，独瓶之口嘴而已。嘴之口差大而宛直，则注汤力紧而不散；嘴之未欲园小而峻削，则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节，不滴沥，则茶面不破。...
...国语辞典 配有攢盒的茶。 儒林外史．第四十九回：「當下主客六人，閒步了一回，從新到西廳上坐下，管家叫茶上點上一巡攢茶。」...
...国语辞典 放在茶碗下，承托住茶碗的碟子。其形狀狹長如船，故稱為「茶船」。 土風錄．卷五．茶船：「富貴家茶杯用托子曰茶船。」...
...国语辞典 聘禮。舊俗聘禮多用茶，故稱為「茶禮」。 清．孔尚任．桃花扇．第二十一齣：「花花綵轎門前擠，不少欠分毫茶禮。」 有關茶事的禮儀。...
...张源，字伯渊，号樵海山人，包山（即洞庭西山，在今江苏震泽县）人。“隐于山谷间，无所事事，日习诵子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间暑，历三十年疲精殚思，不究茶之指归不已。”（顾大典《茶录。且引》） 作序者，顾大典，字道行，号衡寓...
...一些徽菜厨师也随之效仿，选用其他的名茶烹炒虾仁。然而意旨虽然相近，却远没有龙井虾仁所特具的清鲜醇厚的滋味，于是这一系列的尝试，也进一步确立了龙井虾仁的“江湖”地位。 烹炒龙井虾仁，须取少量龙井新茶，以沸水泡开。选用个大的鲜河虾，剥出虾仁，加...
...国语辞典 茶葉的嫩芽。 唐．陸龜蒙．奉酬襲美先輩吳中苦雨一百韻：「酒幟風外𢼨，茶槍露中擷。」 宋．蘇軾．新年詩五首之四：「茶槍燒後有，麥浪水前空。」...
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