...大暑之后，时序到了立秋。秋是肃杀的季节，预示着秋天的到来。历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”这时太阳黄经为135度。从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是...
...时间要稍微晚一些。穄刈晚了会落粒，黍刈早了米粒不饱满。农谚说：“穄青喉，黍折头。”皆应趁湿时碾打。堆积的时间久了，容易浥湿、郁热，干燥后碾打，会使子粒多带兜牟。穄碾打脱粒毕，应即时蒸一遍，趁湿热裹於劫反之。不蒸的难舂，碎米多，到春天有土臭。...
...本报记者 徐雪莉 随着气温的逐日升高，又到了一年中“小暑大暑，上蒸下煮”的时候。在大暑以后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，体力有所下降，常常出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等征象。俗话说“苦夏是老人一道坎...
...春分麦起身，一刻值千金的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升，但一般不如雨水至春分这段时期上升得快。3月下旬平均气温华南北部多为13℃至15℃，华南南部多为15℃至16℃。高原大部分地区已经雪融冰消，旬平均气温约5℃至10℃。中国南方大部分...
...时间 公历9月7日，农历八月初四。 风俗 白露是典型的秋天节气，天气渐凉，空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，谚语说“过了白露节，夜寒日里热。”是说白露时白天夜里的温差很大。一般习俗认为白露节下雨，雨下在哪里，就苦在...
...肠胃蠕动有很好的效果，还能加快人体的新陈代谢，有助于降肝火，护脾胃，使人戒急戒燥，心神安宁。 “冬吃萝卜春吃笋，冷暖季节有精神。”这句农谚是老百姓千百年来的经验沉淀所成，春笋虽涩，只要正确烹制，同样味美肉香，食后身心有益。...
...迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。 芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“...
...劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云："微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。"农谚也说："过了惊蛰节，春耕不能歇"、"九尽杨花开，农活一齐来。"华北冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发...
...落了雨，阴阴沉沉到谷雨”。有根据冷暖来预测后期天气的，“冷雨水、暖惊蛰”、“暖雨水，冷惊蛰”。还有根据风来预测后期天气的，如“雨水东风起，伏天必有雨”等等。 雨水节气的天气特点对越冬作物生长有很大的影响，农谚说：“雨水有雨庄稼好，大春小春一...
...“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。天文学上规定夏至为北半球夏季开始，但是地表接收的太阳辐射热仍比地面反辐射放出的热量多，气温继续升高，故夏至日不是一年中天气最热的时节。大约再过二三十天，一般是最热的天气了。 夏至后进入伏天，北方气温高...
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