...、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《 本草纲目 》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英...
夏季天气 潮热 ，起居都会受到影响，是肛肠疾病的高复发季节，很容易出现大便干结， 排便困难 ，从而引起出血等症状。肛肠疾病患者夏季又该如何预防呢? 安阿玥主任介绍，预防肛肠疾病复发，最好的办法就是从饮食上着手，以清淡饮食为主，少食辛辣食物，多吃些性寒的水果蔬菜，另外适当做些提肛运动，保证足够的睡眠。 寒性水果和蔬菜主要有 香蕉 、 柿饼 、 苦瓜 、 西红柿...
...时大脑某些物质浓度的高低有直接关系。愉快的情绪，往往与大脑内一种叫5-羟色胺的物质有关；而不愉快的情绪，则与大脑内的右甲肾上腺素增加有关。很多食物都可对大脑内的羟色胺和右甲肾上腺素的产生有一定的影响。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。因此，狂躁和抑郁症患者...
营养学家提出，季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。这是什么道理呢？ 这因为，秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己补液，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付秋燥的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水份进入人体后，很快就会...
意大利肿瘤专家在12月2日于意中部城市佛罗伦萨举行的癌症研讨会上警告说，不合理和过量吃肉以及吸烟会增加患胃癌和胰腺癌的危险。 根据统计数字，每年有大约1．7万意大利人患胃癌，另有8000人患胰腺癌。 肿瘤学家迪·科斯坦佐特别强调，虽然遗传是诱发癌症的因素之一，但过量吃肉同样也是增加患病危险的罪魁祸首。他说，调查显示，由于意中北部地区的居民对吃烤肉有着传统的偏...
如果你想肤色红润有光泽，请吃新鲜水果和蔬菜。最新研究发现，日光浴和各种洗液并不能保证你拥有健康的肌肤，每天吃足量的新鲜水果和蔬菜才是保护皮肤的最佳选择。 科学家称，只要在一个月内坚持每天吃5份水果和蔬菜，就能让苍白的肤色得到很大改善。研究人员还发现，与通过吃大量水果和蔬菜产生的健康肤色相比，人们更喜欢太阳晒成的古铜色。英国布里斯托大学的伊恩·斯蒂芬负责领导了...
随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有 滋阴 、益血、 化痰 、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发 哮喘 等老慢支疾病、 过敏性鼻炎 、 皮炎 等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用...
...” 佛兰克指出，一个人每天最少应摄取1～1.5克核酸。为此，他提出了以下7条建议： 1.每天吃一种海产品。 2.每天至少要吃鲜芦笋、胡萝卜、洋葱、韭菜、葱、蘑菇、菠菜、芹菜等蔬菜中的一种。 3.每天至少喝一碗菜汁或一杯果汁。 4.每天最少喝4杯水。 5.每周吃一次动物肝脏。 6.每周吃一次或两次牛肉或饮用牛肉汁。 7.每周有一次或两次以各种豆类为主食或配菜。
...着一定要多吃动物肝脏类的食物，与之相反，古人认为，春天要少吃甚至不吃动物肝脏。 这是因为进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏，尤其是对于那些肝病患者来说，如果寄希望于吃动物肝脏来治病，不仅不能收到理想效果，而且会引起反作用。譬如说， 脂肪肝 是由于脂肪代谢异常引起的肝病， 病毒性肝炎 则是由病毒引起的脏器性损伤，这些疾病依靠多吃肝脏不可能治好，反而可能会加重...
肛裂 是一种很常见的疾病，而分娩后的妇女尤为多见。产妇容易发生肛裂的原因，除了因分娩时阴道扩张、撕裂累及肛门所致外，更主要是由于所伤。调查资料表明 产后便秘 者达76.4%，而肛裂者中70.6%有 便秘 。 产妇便秘的原因，一方面是分娩之后长期卧床休息，很少活动、 肠蠕动减慢 ，同时怀孕时腹壁扩张，产后腹壁松弛 无力 、腹压降低。这都会使肠内容物易停滞在肠腔...
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