...红楼药膳具有富贵气”。作为中国药膳学，“平民药膳”和“红楼药膳”都要研究，都要发展。 （七）提倡针对某些专科专病特别是慢性病、老年病的专方药膳，因人而异，因病设膳，如糖尿病药膳、肾炎药膳之类。 （八）提倡时令药膳，充分体现“天人相应”的人体...
...在流感季节，有的人发烧、头痛，难受得不得了；有的人却是连个喷嚏都没打过。很明显，不同的人，其体质是有差异的。养生也一样，不同的体质，其养生方法是不同的。 下面来看看气虚体质和痰湿体质的人在食疗养生方面有什么不同吧！ 气虚体质 指人的气力...
...，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。 唐代名医孙思邈指出：...
...印证了我的观测是对的。大便不成形，发胖、虚胖、没有力量、舌苔有齿痕。后来又加了一个中脘，让她吃了一段时间的铁棍山药（最好的山药）。山药配红枣煮稀饭吃。山药补脾气特别号。抗疲劳，治疗长期大便不成形。山药在中药里属上上品，药食两性兼具。即可治病，...
...为务，以辨别体质类型为依据，辨体而调，逆转偏颇体质，力求平和，达到阴平阳秘的健康标准。 疾病态（约占20%）：其脏腑、阴阳、气血津液的功能及代谢失常，病机不断变化，施膏当以调整阴阳、纠偏校弊、治疗疾病、既病防变为原则。 做到以上几点，识证明...
...作“道”。其云：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，尽终其天年，度百岁乃去。”以食物治疗、进补、养生要与天时、地利、性别、年龄、体质密切配合，强调食疗与自然界的四季相结合。春食扶助阳气的食物，以补肝；夏食清热解暑的...
...运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。 药膳是中医食疗的表现形式，将具有不同功用的中药与食物制成膳食，可按中药特点分为养生保健...
...橘子后，又容易口舌生疮。再如一个已经上火的人，天天吃辣椒，几天以后其上火现象就加重，辣椒属于食物调料的一种，但对于某些体质的人就不宜多吃，多吃也有副作用，这正是中医所说的“毒”，也正是药膳不可盲目食用的原因所在。 中医强调要辨证论治、辨证用药...
...冬病 女性冬季食疗建议 女性冬令进补秘笈（二） 女性冬令进补秘笈（一） 普洱茶可解羊肉油腻 巧烹苦瓜祛冬燥 清燥救肺 膏方最宜 秋冬更替 身心如何换季 如何预防冬季冻伤 如何预防冻疮 入冬养生喝对粥 入冬养生肾为先 入冬养生在于藏 三九天养...
...体型特征与发病相联系，指出：“肥人湿多，瘦人火多”（《格致余论》）。 2．脏腑 人体的各项生理活动均离不开脏腑，因此，脏腑的形态和功能特点，是构成个体体质的要素。在个体先天遗传性与后天环境条件相互作用下，不同个体常表现出某一藏象系统的相对...
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