...作“道”。其云：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，尽终其天年，度百岁乃去。”以食物治疗、进补、养生要与天时、地利、性别、年龄、体质密切配合，强调食疗与自然界的四季相结合。春食扶助阳气的食物，以补肝；夏食清热解暑的...
...运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。 药膳是中医食疗的表现形式，将具有不同功用的中药与食物制成膳食，可按中药特点分为养生保健...
...橘子后，又容易口舌生疮。再如一个已经上火的人，天天吃辣椒，几天以后其上火现象就加重，辣椒属于食物调料的一种，但对于某些体质的人就不宜多吃，多吃也有副作用，这正是中医所说的“毒”，也正是药膳不可盲目食用的原因所在。 中医强调要辨证论治、辨证用药...
...《本草纲目》半夏「释名」守田、水玉、地文、和姑。「气味」（根）辛、平、有毒。「主治」1、老人风痰。用半夏（泡七次，焙过）、硝石各半两，共研为末，加入白面捣匀，调水做成丸子，如绿豆大。每服五十丸，姜汤送下。2、风痰头晕（哎逆目眩，面色黄，...
...体型特征与发病相联系，指出：“肥人湿多，瘦人火多”（《格致余论》）。 2．脏腑 人体的各项生理活动均离不开脏腑，因此，脏腑的形态和功能特点，是构成个体体质的要素。在个体先天遗传性与后天环境条件相互作用下，不同个体常表现出某一藏象系统的相对...
...养生膏方一般选用滋养性食物或药物，加水煎煮取汁液，浓缩，加蜂蜜或膏剂制成，具有口感好、服用方便、易保存等特点。 时值冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容抗衰老等多方面有着很好的作用，同时...
...白茯苓（去皮各一钱） 香薷 白扁豆（炒） 砂仁（炒） 半夏（姜矾制） 藿香（各一钱五分） 甘草 木瓜（各八分）加姜三片．枣二枚．煎七分．热服．桂苓甘露饮 治伏暑饮水过多．肚腹膨胀霍乱吐泻．泽泻 猪苓（各一钱二分） 寒水石（二钱） 桂枝（八分...
...生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。 祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就时说，秋季养生不能...
...药膳。 其次，要注意“因地制宜”，东南西北中，地理环境不同，寒热温凉燥湿各异，要针对不同环境选用相应药膳。 第三，要注意“因人制宜”，要重视药食性味功能的统一。药膳必须依据个人的体质来“量身定制”，然而，现在很多餐馆都是一款滋补药膳百人吃，...
...。因此，阳盛体质者不可为假象所困惑而疏忽了养生。...
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