...因食品销售情况，市消费者协会昨天发布今年第五号消费提示：在目前国家还未实施严格的安全管理和审批制度及转基因技术还不成熟的情况下，消费者应谨慎食用转基因食品。 现在市场上相当多的水果、巧克力、早餐麦片等都是从国外直接进口来的，而这些产品并无任何标注说明该产品是否被基因技术改造过，因此消费者在选购前要问清这些将吃进肚里的食品究竟是什么。 随着研究步伐的加快，国内...
...多吃 中医学院一附院的王惠琴介绍，西瓜性寒，夏天吃西瓜，能消暑降温，立秋后多吃容易引起腹泻。很多蔬果都是按时令吃的，秋天应该多吃梨子、荸荠等水果。 再者，秋天不宜再吃冰镇食物、喝冰镇饮料。而且，有些水果冰冻后，反而会破坏其自身营养。拿西瓜来说，常温时西瓜中所含番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜分别高出40%和139%。冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人出现胃肠...
近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。 一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。
近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。 一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。
秋季陆续上市的荸荠，具有消积化食的功效，食积腹胀患者食用适宜。如果空腹食用荸荠，不但起不到充饥的效果，反而会使胃部不适。所以，秋季忌空腹食用荸荠。
夏季气温高，人体喜凉。此季节应以清补为宜。清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、 小麦 、 绿豆 、 百合 、白糖、 黄瓜 、 菠菜 、白菜、豆芽菜、 芹菜 、 水萝卜 、 竹笋 、 茄子 、荸莽、 兔肉 、鸭肉、 羊肝 、 牛乳 、鸡蛋及新鲜水果等。应经常食用这些食物，以达到 清热 解暑、 健脾 利湿作用。 夏天是暑湿当令的季节， 脾虚 的老人应选食有健...
一般情况下，较合适的吃水果时间是饭前1小时或饭后2~3小时。水果中多含有果糖，餐前进食水果，可令体内渴求热量的欲望得到满足，显着减少机体对脂肪性食物的需求，从而减少高热量、高脂肪食物的摄入量。 人体内长期缺铁会造成血红蛋白生成不足，引起缺铁性贫血。近来研究发现，如果饭前喝一杯橙汁或吃适量的水果，其中含有的维生素C可使人体对膳食中铁的吸收率增加3倍。 有些人有...
在这样一个崇尚素食的时代,水果蔬菜的好名声算是落下了,而且,几乎成了“完美食物”的代名词。但是最新的数据显示:美国每年7600万例因食物导致的疾病中,15%以上都是蔬果闯的祸。 水果蔬菜一向被奉为人类的”第七营养素”，是崇尚素食健康一族的当家菜。因为蔬果中富含维生素、矿物质和微量元素，又是维生素和胡萝卜素的主要来源，还是低脂肪、低卡路里，是构成平衡膳食不可缺...
夏季是一年之中的第二个季节。北半球最高的温度就出现在夏季。《黄帝内经》称：“夏二三月，此谓蕃秀。天地所交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄。”意思是说夏季三个月，是自然界万物繁荣生长的季节。 人应该顺应夏季的特点，晚睡早起，不要抱怨白昼太长，不要恼怒或激动，而要使自己的情绪像自然界的植物一样充沛旺盛，并且让身体适量出些汗，使体内的...
夏天，不少人会出现 口干舌燥 、 口腔溃疡 、 小便 赤黄、大便干结等“上火”现象。因此，在夏季我们要掌握一些防暑技巧，从而达到除去 心火 、调养身心的效果。 夏天，不少人会出现 口干 舌燥、口腔 溃疡 、小便赤黄、大便干结等“上火”现象。《黄帝内经》指出：“南方生热，热生火，而火热主夏，内应于心。”因此，在夏季我们要掌握一些防暑技巧，从而达到除去心火、调养...
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