...泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 炒豆芽菜欠火候 未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。 胡萝卜汁与酒同饮 美国食品专...
...命门附焉…… 中医理论认为，肾左右各一，命门附焉，内藏元阴元阳，为水火之脏，主藏精，主骨生髓，开窍于耳，听力乃肾气所充，腰为肾之府，所以说肾的生理功能极为重要。古人称肾为“先天之本”，实为生命之根。如果劳倦淫欲过度，或久病失养，耗伤精气，则会出现肾虚表现。肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。肾气亏耗又可有肾气不固，或肾不纳气，或肾阳不振，或肾虚水泛四...
...代谢，促进内分泌平衡，达到健身祛病之效。如“涌泉”穴，顾名思义，为人体元气之所在，刺激此穴，可使人恢复元气，健身长寿。 根据自我症状，找相应的部位，自己或请他人采用搓、揉、按、压等手法，刺激相应穴位。<<中老年人如何自我保养？身体各部位病患的反射部位除头部各器官反射部位在异侧脚上，其它部位都在同侧脚上。 按摩应注意以下几点： 1、饭后一小时内不得按摩，在一部...
...补药忌食用茶叶、萝卜。 4.热性病患者忌食用辛辣香燥油炸食物。 5.阴虚阳亢,血症,时行热病,皮肤湿疮,痈疽等病人忌食辣味食物。 6红肿热痛的外科疮疡忌食牛羊鱼蟹等食物。 7.头昏失眠性情急燥者忌食胡椒辛辣酒等。 8.伤寒,温湿忌食油腻厚味。 9.痰湿阻滞消化不良,泄泻,腹痛忌食生冷食物。 10.肝阳,肝风,癫痫,过敏,抽风病人忌食发物。 11.肠胃功能弱者...
小儿夏季热 小儿夏季热为婴幼儿一种特有的疾病，又称“暑热症”。其主要症状是：长期发热，口渴多饮，多尿，汗闭或少汗。临床上常用的治疗小儿夏季热的偏方、验方主要如下。 [方一] 黄芩 各3克，银花5克，扁豆花、竹叶、荷叶各3克，西瓜翠衣5克，丝瓜络3克，益元散5克，鲜小青(爵床)、五叶莲(蛇含)各10克。水煎服，每日1剂，日服3次。 本方为张芝芳方，适用于小儿夏...
在我们夫妇间的性生活、性行为中，也有许多禁忌，这多数是出于健康方面的考虑。俗以为淫欲过度，会损伤身体。前文已经讲过，人们对于精液的认识是很神秘的，以为那里面含有某种精气、元神，一滴精水，万滴血水，精液是比血液更珍贵的东西，因而房事过多会损神折寿的。 俗话说，“色是刮骨钢刀”，“贪花，不满三十”就是这个意思。房事年龄的大小，体质的强弱，也有关系，台湾俗谚“惊死...
夏季，人体的新陈代谢非常活跃，最明显的是出汗多。出汗时如不注意补充水分，可致机体产生高渗性脱水，临床表现为口渴、全身乏力等。然而，大汗后仅仅补充水分，而不注意补充适量的盐分，则使高渗性脱水转化为低渗性脱水，细胞外的水分向细胞内转移，从而造成细胞内水肿，使人感到不适，恶心、呕吐，严重者可抽搐甚至昏迷。所以，大汗淋漓时，应饮用千分之二左右的淡盐水，且喝水以少量多...
...惊挛、 风湿性关节炎 等病症。 (一)适应证 感冒、发烧、中暑、头痛、肠胃病、落枕、肩周炎、腰肌劳损、肌肉惊挛、风湿性关节炎等病症。 (二)禁忌证 (1)孕妇的腹部、腰骶部，妇女的乳头禁刮。 (2) 白血病 ，血小板少慎刮。心脏病出现 心力衰竭 ，肾功能衰竭， 肝硬化 腹水 ，全身重度浮肿禁刮。 (3) 下肢静脉曲张 ，刮拭方向应从下向上，用轻手法。 (4)...
啤酒中含有多种人体必需的氨基酸和维生素，其药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值，因而在冬季更有其特有的妙用。 冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉切成片或丝置于啤酒中浸20分钟左右，然后捞出来进行烹煲，则肉鲜嫩滑爽，清香扑鼻。 将老鸦、老鸡放在含20％的啤酒的水中浸泡20分钟，然后清蒸或炖烧，其味非常纯正、可口。 在制作凉拌菜时，...
进食是人体获取营养的最主要来源，但不同的食物搭配却可能产生不同的结果，有6种常见的“乌龙”食物搭配容易引起人体多种疾病。 海鲜与啤酒搭配食用容易诱发 痛风 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素Ｂ1。如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排泄的 尿路结石 。如果自身新陈...
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