...资金从事天然植物新药开发，而在我国，尽管中药新药研究机构很多，但因资金及技术缺乏，天然药物的筛选及开发仅有几个国有的大型研究机构有实力进行，在创新天然药物的开发上国外发达国家走在了我们前面。因此我们不能浪费资源，要依靠国家政策，发挥市场功能...
...以上，并且每年以16%以上的速度增长。国外市场芦荟产品已上百种，有化妆品、个人洗涤品、保健品、药品和各类食品。国外芦荟产品开发已形成系列，开发的社会性日益显现，规模也不断壮大。国外芦荟生产规模较大，种植、加工、营销一体化。这样，不仅从根本上...
...细菌总数为≤5000个／g。国内大豆生产企业同类产品的细菌总数为≤30000个／g。国外乳粉和大豆蛋白配料质量指标中大肠杆菌和沙门氏菌一般为阴性；而国内同类产品大肠杆菌为≤30（MPN／100g），沙门氏菌一般为阴性。相比之下，国外食品配料的...
...麦芽糖醇作为食品添加剂，我国早已将其列入GB2760国家食品添加剂使用卫生标准，允许在雪糕、冰棍、糕点、馅料、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用。可按生产需要确定用量。欧洲的法国、瑞士、比利时、丹麦、芬兰、挪威、英国、瑞典及澳大利亚和日本...
...苦瓜汁，然后一同喷雾干燥，这样的制品档次更高。 天然食品保鲜剂：用苦瓜作主料或配料做出来的菜肴，可以在室温下存放数日不腐败，如用生鲜苦瓜或苦瓜汁相拌食物，其保鲜期更可以延长。但是，生鲜苦瓜本身存在成熟老化和相关的酶变现象，因此，应在开发本品...
...饮料是不相宜的。已有几种锌盐被用作营养强化剂，如新型有机酸锌盐———“叶绿酸锌”，可以作为开发富锌健康饮料的主体。具体作法是：取含天然叶绿素较多的蔬菜或山野菜，也可以考虑使用青竹叶、麦苗、桑叶、松针之类的绿色资源，将其清除杂汁，洗净，切碎或...
...压片，但人们对于新型淀粉衍生物的研究工作从未停止。预胶化淀粉就是由此开发出的一种具有优异的理化性质的新产品，可取代PVP、HPMC等化学合成的赋形剂用于片剂与胶囊等固体制剂的生产。 预胶化淀粉的加工工艺不很复杂，主要是将玉米淀粉加水，使其成为...
...方法和技术的应用，如离子渗透、电穿孔、激光、微针、脂质体、传递体等方法或技术平台在中药经皮给药制剂的应用；对传统黑膏药的理论及制备方法进行深入研究，开发符合现代制剂规范、方便实用的中药经皮给药制剂；研制中小型经皮给药系统生产设备，以适应目前...
...最近，遵义市南瓜保健饮料厂利用贵州大学生物工程学院提供高新技术，把当地不起眼的南瓜资源经过深加工成为南瓜系列食疗食品，投放市场后，受到欢迎。 遵义市南瓜保健饮料厂采用当地丰富的优质南瓜资源、先进的加工设备以及合理的工艺技术，开发生产的“遵...
...全脂奶制品。 受欢迎的新型食品 目前，下列新型食品很受消费者青睐： 1．益寿食品：以大豆蛋白为主要原料，配加花生、芝麻、何首乌、红枣等。具有低盐、低热量、高蛋白等优点，而且易消化。 2．低盐食品：各地食品厂竞相生产低盐酱油、低盐豆瓣酱、低盐...
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