一般不必服抗生素，仅需补液、解症等对症处理。重者患者可给氯霉素、诺氟沙星等抗菌药物。 药物治疗：1.胃型，给予有效的抗生素治疗，如庆大霉素、氯霉素、四环素等药物。2.型，给予抗组织胺药物治疗，如扑尔敏、非那根、地塞米松等药物。3. 腹痛 严重者，可给予解痉 止痛药 治疗，如阿托品、颠茄等。4. 呕吐 严重者，可给予止吐药治疗，如氯丙嗪、阿托品、灭吐灵、胃复安...
昏迷的中毒者不能催吐，否则易窒息 快过节了，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发食物中毒。如果遇到有人食物中毒，在医生到来之前该如何应对呢？本报记者采访了首都医科大学附属朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐。 郝凤桐告诉记者，目前急诊遇到的食物中毒主要有两大类，最常见的是细菌性食物中毒，多是因为餐具不干净或食物腐败变...
葡萄球菌食物中毒 是因为进食被某种 葡萄球菌 毒素 污染的食物引起的 中毒 ，通常出现 呕吐 和 腹泻 。 当被 皮肤感染 的人所污染的食物置于室温下时，使 细菌 得以在食物中繁殖并产生毒素，这种食物对引起发病有高度的危险性。典型的污染食物包括蛋糊、奶油甜饼、牛奶、熏肉和鱼。 症状 和诊断 通常在进食污染食物后2～8小时突然起病，出现严重 恶心 和呕吐，还可...
...20%～30%CO2条件下有利于产生大量 肠毒素 。肠毒素（ 外毒素 ）是一种 蛋白质 ，已知有A～E五种 抗原 型，A型的 毒力 最强， 食物中毒 多由此型所致。该肠毒素 耐热性 强，在食品中一般烹调方法不能破坏，须经100℃2小时方可破坏。 2．媒介食品 主要为肉制品、剩饭、凉糕、奶及其制品。 3． 中毒 机制 只随食物摄入活 细菌 而无 葡萄球菌肠毒素...
提要 食物中毒 的概念、特征及分类。细菌性食物中毒的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。 案例某日下午4点起，某县中心医院附近居民数人先后因胃肠疾病症状来院就医，患者发病急骤， 恶心 、 呕吐 ， 腹泻 呈 水样便 ，无 里急后重 。体温38℃左右。到夜间10点前后，共诊治96例病人，医考虑可能是食物中毒。询问48小时内所吃...
在副溶血弧菌食物的流行季节，根据进食可疑食物(腌渍品、海产品)、集体发病、潜伏期短而起病急骤、 发热 和 腹痛 均较其他肠道为严重、物呈血水样、 失水 多见等特点，临床诊断即可成立，对可疑食物进行培养，有时可分离出和粪便中相同的副溶血弧菌。 本病应与 葡萄 球菌性 食物中毒 、产肠毒素性大肠杆菌类、沙门氏菌食物中毒、急性菌痢和 霍乱 等鉴别。
胃肠型食物中毒 较多见，以 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 为主要特征。 病原学 引起 胃肠炎 食物中毒 的 细菌 很多，常见的有下列6种： （一） 沙门氏菌 为 肠杆菌 科沙门氏菌属，据其 抗原 结构和 生化 试验，目前已有2000余种 血清型 ，其中以鼠伤寒沙门氏菌、 肠炎 沙门氏菌和猪 霍乱 沙门氏菌较为多见。该菌为 革兰氏阴性 杆菌，需氧，不产生...
由食品和患者吐泻物中检出占优势、且生化及血清学型别相同的变形杆菌。 取患者急性期和恢复期(中毒后12～15d)的血清，用分离的菌株做血清凝集效价测定，恢复期滴度高于急性期滴度四倍，即有诊断意义。同时以健康人做为对照，应为阴性。
葡萄 球菌食物(staphylococcalfoodpoisoning)是 葡萄 球菌肠毒素所引起的疾病，其特征为起病急骤， 呕吐 剧烈伴失去及 虚脱 。 从残留食品和病 人粪 便呕吐物中分离到同一噬菌体型的葡萄球菌，有助于确诊。
葡萄 球菌食物(staphylococcalfoodpoisoning)是 葡萄 球菌肠毒素所引起的疾病，其特征为起病急骤， 呕吐 剧烈伴失去及 虚脱 。 重症时由于剧烈呕吐和，可引起严重 失水 而发生周围 循环衰竭 。儿童对肠毒索比成人敏感发病率较高，病情也重。
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