入夏之后，如果能喝上几杯泡沫喷溅的冰镇啤酒，既能消暑解乏，又可醒脾开胃。啤酒所以博得人们的喜爱，主要是由于它的特异醇香和那爽人的二氧化碳气，喝后使人心旷神怡，暑气全消。 啤酒的酒精含量最低。大量的科学研究证实，啤酒是一种非常健康的饮料，含有多种对人体有益的成分，夏季适量喝些啤酒，有帮助消化、滋补身体的功效。 从营养观点看，酒类中以啤酒的营养价值最高，含有丰富...
今年夏天，“无醇啤酒”成了大小饭馆的一个亮点。有的消费者望文生义，以为“无醇”就是没有酒精。其实，所谓无醇啤酒，并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%～5%，国际上的标准认为，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。 虽然并不是完全不含酒精，但无醇啤酒确实对健康有很大的好处。它是采取限制发酵或...
啤酒，清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们喜爱。但是，饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意，比如吃烤肉串时喝啤酒，就不妥当。专家提醒广大消费者在选购、饮用啤酒产品时应注意以下几点： 一、建议消费者不要购买标签标识不规范， 使用捆扎包装或非Ｂ字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。 二、啤酒的最佳饮用温度在8～...
啤酒是最受欢迎的饮料之一，可有一些人不适合喝啤酒。他们是： 正在服药的人 啤酒中的某些成分会被药物抑制， 从而大量蓄积，会引起饮者头痛、血压骤升、心律紊乱，严重者可导致昏迷或脑出血。 身体微胖者 啤酒含热量极高，并能促进食欲，长期饮用，会造成体内脂肪逐渐堆积，使人更加肥胖。 哺乳期妇女 啤酒以大麦为主要原料。大麦有回乳作用，会抑制奶水的分泌。所以哺乳的妇女最...
啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分，适量饮用能增进食欲，促进消化、散热解暑和消除疲劳。但是，对酒精过敏或不宜饮酒的人来说，喝啤酒不仅不是一种享受，反而还会带来诸多的麻烦，甚至危及生命。 医学研究证明，下列人群应忌饮或慎饮啤酒： 1.糖尿病患者 1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量...
...15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括 冠心病 、心肌梗塞、 脑栓塞 、 乳腺癌 、肝 肾衰竭 等。此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得 高血压 的概率，是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得 糖尿病 的概率是常人的7倍;脑溢血和 脑梗塞 等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。 导致上述状况的主要原因是，腹部脂肪与身体其他部位的脂...
在气候炎热的夏季，适量饮用冷冻啤酒，可以降温防暑，消渴止汗。但是，冬季饮冷冻啤酒，就显得很不适宜了。 一般说来，冬春季节饮啤酒的温度以9℃～10℃为宜，夏秋季节以5℃～10℃为宜。在日常生活中，有的人爱饮冷冻啤酒。但是，冬季啤酒冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮后易使胃肠不适，导致食欲不振。所以，冬季忌饮用冷冻啤酒。
美国一项最新研究对爱喝啤酒的人来说可谓是个好消息：啤酒中富含对骨骼形成有帮助的硅元素，适量饮啤酒有助于强健骨骼。 硅是骨骼形成过程中的重要元素，有助于提高骨密度，防止骨质疏松。此前曾有研究发现，啤酒中含有硅元素，但并不清楚不同类型和酿造过程的啤酒硅含量有何区别。 美国加利福尼亚大学研究人员在２月刊的《食品与农业科学杂志》上报告说，他们对市面上１００种不同品牌...
啤酒受到许多男性的钟爱，桑拿更是现代生活的一种时尚，可这两样会给正在青春发育期的大男孩的生殖健康带来麻烦。很多中青年男性的生殖健康问题往往都可以追溯到少年时的一些行为，如果在少年时期稍加注意，就可以减少成年后的遗憾。 有些家长每天晚上有喝啤酒的习惯，对家里的男孩也比较纵容，认为孩子喝一两杯啤酒没什么，不少中学男生也认为啤酒是健康饮品，会喝点酒才像男子汉。可是...
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