...所託也。从宀乇聲。𡧪，古文宅。㡯，亦古文宅。場伯切 (宅) 人所託凥也。依御覽補字。託者、寄也。人部亦曰。侂、寄也。引伸之凡物所安皆曰宅。宅託曡韵。釋名曰。宅、擇也。擇揀吉處而營之。从宀。乇聲。場伯切。古音在五部。 (𡧪) 古文宅。 ...
...炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。...
...顱也。从頁乇聲。徒谷切 (𩑒) 𩑒顱、首骨也。此五字各本作顱也二字。今依全書通例正。骨部曰。髑髏、頂也。𩑒顱卽髑髏。語之轉也。𩑒顱亦曡韵。玉篇引博雅、聲類作？顱。恐有誤。戰國策云。頭顱僵仆。相望於竟。从𩑋。乇聲。徒谷切。按此音誤...
...【原文】 味：夫茶以味为上。香甘重滑，为味之全。惟北苑壑源之品兼之。其味醇而乏风骨者，蒸压太过也。茶枪乃条之始萌者，木性酸，枪过长则初甘重而终微涩，茶旗乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老则初虽留舌而饮彻反甘矣。此则芽胯有之，若夫卓绝之品，真香灵...
...身上诸小热疮，多年不可者，多食即瘥。九月后、立春前食之绝胜家鸭。虽寒，不动气。但不可与木耳、胡桃、豆豉同食。肪，甘。主风虚寒热水肿。一种小者名刀鸭，味最重。食之更补虚。又一种名油鸭，其味更佳。...
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