德国科学家的一项新研究显示，克隆动物不一定会早衰。科学家在克隆实验鼠和牛的实验中发现，决定细胞寿命的一种关键物质———染色体两端的端粒，在胚胎发育期间会得到自动修补。 端粒是ＤＮＡ链两端的结构，就像鞋带两头起固定作用的金属或塑料箍，它维持着染色体的稳定。端粒因细胞分裂而变短到一定程度时，细胞就会死亡。端粒破损会导致ＤＮＡ变得脆弱、容易发生变异，可能导致一些与...
...斯大学的一项研究，精制碳水化合物能使视网膜黄斑变性的几率增加49%。当糖的摄入量超过细胞的代谢能力时，眼睛里的蛋白质就会受损。不过，以全谷物食品取代部分精致碳水化合物，能极大地降低眼病风险。 耳朵。想保护听力，就多吃鸡蛋吧。蛋黄富含磷脂酰基胆碱。美国密歇根州亨利·福特健康中心的一项研究发现，该脂肪酸能很好地预防因年龄而导致的听力损失。工作太忙没时间做饭的人可...
豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。 错误：煮豆浆时，往豆浆里加...
本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个功能类别。张俭波介绍说，食品添加剂使用过程中有两个最重要的要素：第一，安全性。食品添加剂的使用不能给消费者的身体健康带来任何...
...对此早已做好充足准备工作。而人为地中止妊娠，体内的内分泌水平会急剧下降，没有一个缓慢的适应过程，这对人体是一个潜在的隐性打击。如果反复多次人工，机体所遭受的双重打击会逐渐使各方面的功能慢慢减退，出现早衰。 随着现代医学的发展，各方面的治疗都非常注重提高人们生活与生存的质量，而我们自己更应该爱护自己，维护自己的健康。健康永远是一个人一生最大的财富！ nbsp;
...功能，它位于子宫两侧，虽然给我们带来月经这样的烦恼，但却行使着许多重要功能，最重要的便是制造雌激素，让女人更女人、更青春、更健康…… 卵巢“早衰”与什么有关呢? 一是与月经初潮年龄有关。月经初潮年龄越早， 绝经 发生得越早。 二是与生育状况有关。首先与首次怀孕的年龄有关。即首孕年龄越大，绝经越早。另外，哺乳时间越长，绝经越晚。还有，口服药时间越长，绝经越晚。...
...素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12％。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。 荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基...
眼不好使似乎是老年人才有的“专利”。但如今随着电脑的普及和各种不良生活习惯的影响，越来越多人的眼睛“早衰”，造成患者视力上的障碍，还带来 头痛 等其他症状，使不少处于中壮年的家庭和社会“支柱”们感到生活和工作越来越力不从心。 对此，广州中医药大学第一附属医院眼科教授李志英指出，眼睛出现早衰症状的人若不及时保健并采取治疗措施，往往还会发展成 白内障 。专家称，...
（一） 大豆 大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、 黑豆 等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的 蛋白质 ，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。 大豆所含的蛋白质约为40％左右，其中人体8种 必需氨基...
黄花菜 又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善 失眠 症状时，主要是坚持每日三餐时喝 黄花菜 汤。做时将 黄花菜 先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。也可以加一些其他菜料，如小 芹菜 、 豆腐 皮、 香菇 等，味道更好。 酸枣 是中药，而 酸枣
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