据报道，由美国国立卫生院资助的研究项目证明，每日吃一个鸡蛋并不会增加健康成人患心脏病或中风的机会。 这项研究历时14年，由哈佛大学医学的研究人员追踪了12700名美国成年人，来研究每日吃一个鸡蛋是否影响心脑血管的发病。结果发现健康成人每天吃一个鸡蛋并不会增加心脑血管疾病的发病，但却与糖尿病病人的心脏病发病有一定的关联。研究人员推测，尽管鸡蛋中含有胆固醇，但其...
一种含在鸡蛋、火鸡中的氨基酸———色氨酸，能够大大地改善人的心情。仅仅在45分钟之内，色氨酸就能让人体释放出更多的令人心情愉快的大脑化学物质———复合胺，这对那些承受压力，精神紧张而心情抑郁的人更为有效。一项实验表明，只要食用富含色氨酸的早餐，在压力下的坏心情就会大大减轻。
[名称]鸡蛋、鸡卵、 鸡子 。 [ 性味 ]味甘，性平。 [ 归经 ]入心、脾、胃、肾经。 [作用]养心安神、 滋阴 益血 润燥 。用于 月经不调 ，乳汁减少， 眩晕 ， 夜盲 ，病后体虚， 营养不良 ， 阴虚肺燥 ， 咳嗽 痰少，咽干喉痛， 心悸 ， 失眠 ，小儿 惊痫 。 [成分]蛋白质、八种人体必需氨基酸、卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、蛋黄素、钙、磷、 铁...
目录 《痘疹会通》痂完余毒汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《痘疹会通》：痂完余毒汤 【处方】 黄连 、 黄芩 、 栀子 （炒）、 白芍 、 牛蒡子 、北 柴胡 、 玄参 、 木通 、 连翘 、 薄荷 、地皮、云 茯苓 、 甘草 。 【功能主治】 痘 后热毒不除，口动如食物状。 【用法用量】方中除 柴胡 外，诸药用量原缺。 【摘录】 《痘疹会通》 卷四
商河县燕家乡卢家村农民翟晓俊养鸡场的鸡蛋卖到了一公斤12元仍供不应求，而集市上鸡蛋一公斤4元还不好卖，这是为啥？带着这个问号，近日，笔者前去看个究竟。 来到卢家村翟晓俊家，只见他正在鸡场里忙活。“你的鸡蛋又贵又好卖，有啥绝招？”笔者见面就问。“这多亏了俺给鸡吃专门调配的‘绿色饲料’，鸡下的是‘绿色蛋’。”翟晓俊话中有话。 原来，今年35岁的翟晓俊养鸡已有10...
[原料] 鸡血藤 30克，鸡蛋2个，白砂糖少许。 [做法]鸡 血藤 和鸡蛋加清水2碗同煮，鸡蛋熟后去壳再煮至1碗后加白糖少许即可。 [用法]弃去药渣，饮汤吃蛋，每晚服用。 [作用]活血补血，舒筋活络。适用于 闭经 ， 月经不调 ， 贫血 ， 面色苍白 等症。 [评注] 鸡血 藤能养血活血，舒筋活络，与鸡蛋共食，缓解药物刺激，延长药物停留，便于药效发挥。
健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质；孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足；又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育；各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。 其实这种种传闻全不正确。为什么？ 鸡蛋的营养 鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，...
用料：鸡蛋一个、食 醋 一匙。 制法：打碎鸡蛋搅匀，再加入食醋再搅匀。 用法：早晨饭前一小时空腹食用。每天吃一次，连续吃五天。 咳嗽
原料：鸡血藤30克，鸡蛋2个。 制法：将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。 用法：每日2次，饮汤，食鸡蛋。 功效：活血补血，舒筋活络。 主治：适用于妇女月经不调、贫血等症。
美目护眼-首乌寄生鸡蛋汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。 〖 做 法 〗： 将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白糖煲沸即成，饮汤食蛋。 〖 功 效 〗： 养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰...
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