...10月是蟹肉肥美的季节，但要保证吃蟹健康还应听听专家的建议。昨天，北京中医医院王国玮副主任医师提醒人们：“吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。”他解释说，姜具有温中散寒和解毒的作用，而醋能祛除蟹肉的腥味。 蟹肉中含有丰富的蛋白质、烟碱素...
...80%，消化食物时所产生的气约占20％。随着飞行高度的上升，气压越来越低，胃肠道内的气体就会发生膨胀。若飞行到5000米高度时，胃肠道中的气体要比地面上的增加2到4倍，临行前如果吃了一些容易生气的食物如汽水啤酒萝卜等，在飞机上就容易产生不适。...
...吃早餐 我国年轻人约有半数经常不吃早餐。大多数人是由于现代生活节奏快，来不及吃早餐或随便吃一点。也有人为减肥而不吃早餐。然而在美国有关专家告诫人们，不吃早餐的人反而容易肥胖，且患糖尿病和心血管病的危险也显著增加。 据悉，长期不吃早餐不但会引起...
...一定的损失，不适宜再做凉拌菜。做好的凉拌菜由于很容易变质，最好在当天吃完。 姜汁豇豆 将精盐5克、姜汁20克（老姜切碎用适量开水浸泡半小时）、味精2克、芝麻油10克盛入小碗内备用。嫩豇豆300克，清洗干净在沸水中煮约6分钟，使其去生并保持...
...出自：唐代诗人白居易的《池上》 原文如下： 小娃撑小艇，偷采白莲回。 不解藏踪迹，浮萍一道开。赏析 池塘中一个个大莲蓬，新鲜清香，多么诱人啊！一个小孩儿偷偷地撑着小船去摘了几个又赶紧划了回来。他还不懂得隐藏自己偷摘莲蓬的踪迹，自以为谁都不...
...营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时，最好连皮吃。 另外，在烧或炒茄子时，很容易吸油，造成过多的油脂摄入。这里有两个小窍门可以避免茄子“吃”油过多。一个是在烧茄子前，先将茄子在蒸锅内蒸一下，然后再烧，就不易吸收大量...
...染色体异常、家庭遗传史及环境有害等，那么下一胎生出不正常孩子的可能性还很大。当然，引发因素都不存在，生畸形儿的可能性就很小，可再准备怀孕。 隐忧排除法： 一定要去仔细请教遗传医生，以免再生出不正常的孩子。 隐忧10 在生理低潮时受孕 人的身体里...
...如果面食吃太多，积压在胃里不消化，可以吃几片烤焦的馒头片，会有意想不到的消食效果。把剩馒头切成薄片，不用放油和任何调料，直接放在炉火上翻烤，烤得越焦，消食效果越明显，烤出糊味最佳。 吃多了不消化，怎么办？一些健胃消食的药固然可以消食，却...
...现在越来越多的未婚少女也患上了阴道炎，作为最常见的妇科疾病，一般人以为这种病只会侵袭已婚妇女，缘何未婚少女也会染上阴道炎呢?这是由于少女常常容易忽略对阴道以及周边的清洗，在个人卫生没有做到位的情况下，阴道炎就容易引发。这是由于少女常常容易...
...含10毫克维生素B12，而每人每天需要维生素B12的量为1—3毫克。经常吃腐乳，不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。但值得注意的是臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对...
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