...有两分子结晶水。无水草酸的熔点189℃，加热到150℃以上时就开始分解生成甲酸及二氧化碳，甲酸再分解为一氧化碳和水。 草酸具有还原性，在分析化学中常用来标定KMnO 4 溶液的浓度。 （四）苯甲酸 苯甲酸 俗名 安息香 酸。它与芐醇形成的酯存在于天然树脂与 安息香 胶内。苯甲酸是白色固体，熔点121℃，微溶于水，受热易升华。苯甲酸有抑菌，防腐作用。可作防腐剂...
...能形成氢键，所以醚的沸点比同相对分子质量的醇的沸点低得多，如甲醚的沸点为-24.9℃，而乙醇的沸点则为78.5℃。一般醚都很难溶于水。 醚的化学性质与醇或酚有很大的不同。醚是比较稳定的化合物。醚与金属钠无反应，对碱及还原剂相当稳定。因此，常用一些醚作为有机反应中的溶剂。 （一）金羊盐的生成 醚键上的氧原子具有未共享电子对，作为刘易斯碱能接受强酸的H+，形成金...
...着相对分子质量的增大，溶解度逐渐减小。液体酰胺不但可以溶解有机物，而且也可以溶解许多无机物，是良好的溶剂。例如HCON（CH3）2。 （二）化学性质 1．酸碱性 酰胺一般是近中性的化合物，但在一定条件下可表现出弱酸或弱碱性。酰胺是氨或胺的酰基衍生物，分子中有氨基或烃氨基，但其碱性比氨或胺要弱得多。酰胺碱性很弱，是由于分子中氨基氮上的未共用电子对与羰基的π电子...
...0.9 1.1～1.2 1.3 1.5 1.7 1.9 2.2 2.2 2.2 2.4 1.9 1.8 1.8 1.9 2.0 2.2 Fr Ra Ac Th Ha U Np～No 0.7 0.9 1.1 1.3 1.4 1.4 1.4～1.3 素电负性的大小，不仅能说明元素的金属性和非金属性，而且对讨论化学键的类型，元素的氧化数和分子的极性等都有密切关系。
...荷，碳带部分正电荷。两个键合原子的电负性相差愈大，键的极性愈强。 键的极性能导致分子的极性。用极性键结合的双原子分子是极性分子；用极性键结合的多原子分子是否有极性，则与分子的几何形状有关。 键的极性能够影响物质的物理性质和化学性质。它不仅与物质的熔点、沸点和溶解度有关，而且还能决定在这个键上能否发生化学反应或发生什么类型的反应，并影响与它相连的键的反应活性。
（一）物理性质 单糖都是无色晶体，味甜，有吸湿性。极易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。单糖有旋旋光性，其溶液有变旋现象。 （二）化学性质 单糖主要以环状结构形式存在，但在溶液中可与开链结构反应。因此，单糖的化学反应有的以环式结构进行，有的以开链结构进行。 1．差向异构化 葡萄 糖用稀碱液处理时，会部分转变为甘露糖和果糖，成为复杂的混合物。这咱变化是通老祖宗醇...
...精油中。它是无色液体，有芳香味，沸点205℃，微溶于水，可与乙醇、乙醚混溶。 苯甲醇具有微弱的麻醉作用和防腐作用，也可作为局部止痒剂。 （六） 龙脑 龙脑又名 冰片 或2-莰烷醇。它是透明或半透明片状结晶，熔点204℃，通过蒸馏 艾纳香 的新鲜叶子而得，药用的 冰片 是用化学方法合成的。有特异香气。它具有止痛消肿的作用。是人丹、 冰硼散 等中成药的成分之一。
...205 1.046 2-苯基乙醇 C6H5CH2CH2OH -26 219 1.013 4 环己醇 25 161 0.962 5.7 （二）化学性质 醇的官能团是羟基，它由氢氧两原子组成。氧原子的电负性较大，吸电子的能力较强，所以醇分子中的C-O键和O-H键都有明显的极性。键的极性有利于异裂反应的发生，所以C-O键和O-H键都比较活泼，多数反应都发生在这两个...
...体。所以必须有一个合理的命名法，以便于识别。有机化合物的正确的名称不仅应表示分子的组成，而且要准确、简便地反映出分子的构造。因此命名法是有机化学的重要内容之一。烷烃的常用命名法有普通命名法和系统命名法。 （一）普通命名法 1．直链烷烃的命名 直链烷烃按碳原子数叫“正某烷”。十个及十个碳原子以下的烷烃分别用天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）表示。例...
...，如热乙醇，乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳和苯等，可以利用这些溶剂从动植物组织中提取油脂。因为油脂是混合物，所以没有恒定的熔点和沸点。 （二）化学性质 1． 一切油脂都能在酸、碱或酶（如胰脂酶）的作用下发生水解反应。1mol油脂水解生成1mol甘油和3mol脂肪酸。 如果在碱性溶液中使油脂水解，则生成甘油和高级脂肪酸的盐类（ 肥皂 ），因此油脂在碱性溶液中的水...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。