蛋白质 为生物高分子物质之一，具有三维空间结构，因而执行复杂的 生物学 功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中，一般将蛋白质 分子 的结构分为 一级结构 与空间结构两类。
补体系统是人和某些动物种属，在长期的种系进化过程中获得的非特异性免疫因素之一，它也在特异性免疫中发挥效应，它的作用是多方面的。补体系统的生物学活性，大多是由补体系统激活时产生的各种活性物质（主要是裂解产物）发挥的。补体成分及其裂解产物的生物活性列于表3-6。 补体成分或裂解产物 生物活性 作用机制 C5～C9 细胞毒作用溶菌、杀菌作用 嵌入细胞膜的磷脂双层结...
...的特异性免疫包括以 抗体 作用为中心的 体液免疫 和 致敏淋巴细胞 及其产生的 淋巴因子 为中心的 细胞免疫 。 病原菌 侵入机体后，由于其生物学特性的不同，致病物质的不同。机体对它们的 免疫反应 也各有差别。 一、 宿主 体表的防御功能 （一）机械的阻挡和排除作用 健康和完整的 皮肤 与粘膜能有效地阻挡 细菌 的侵入。 呼吸道 粘膜 上皮细胞 的 纤毛 向...
（一）锌（ Zn ） ⒈锌的 生物学 作用 锌是当代 微量元素 研究中非常活跃的课题之一。 ⑴锌可作为多种酶的功能成分或 激活剂 ：锌是 碳酸酐酶 、 DNA 聚合酶 、 RNA 聚合酶，胸嘧啶核苷 激酶 、 碱性磷酸酶 、 亮氨酸氨肽酶 等含锌酶的组成成分。 ⑵促进机体 生长发育 ，促进 核酸 及 蛋白质 的 生物合成 ：缺锌后 创伤 溃疡 难愈合，生长发...
核酸 是由 核苷酸 聚合而成的 高分子化合物 ，是所有 生物 遗传信息 的 携带者 。根据核苷酸 分子 中 戊糖 的类型，将核酸分为 脱氧核糖核酸 ( DNA )和 核糖核酸 ( RNA )两大类。 核苷酸由 磷酸基 、戊糖和 含氮碱基 组成， 碱基 包括嘌呤和 嘧啶 两大类。DNA一般含A、C、G、T四种碱基，RNA含A、C、G、U四种碱基。 四种核苷酸按...
（一）合成原料 自然界由mRNA编码的 氨基酸 共有20种，只有这些氨基酸能够作为 蛋白质生物合成 的直接原料。某些 蛋白质 分子 还含有 羟脯氨酸 、羟 赖氨酸 、γ- 羧基谷氨酸 等，这些特殊氨基酸是在肽链合成后的加工修饰过程中形成的。 （二）mRNA是合成蛋白质的直接模板 原核细胞 中每种mRNA分子常带有多个功能相关蛋白质的编码信息，以一种 多顺反子...
脱氧核糖核酸(DNA)是生物界遗传的主要物质基础。生物有机体的遗传特征以密码(code)的形式编码在DNA分子上，表现为特定的核苷酸排列顺序-即遗传信息，在细胞分裂前通过DNA的复制(Replication)，将遗传信息由亲代传递给子代，在后代的个体发育过程中，遗传信息自DNA转录(Transcription)给RNA，并指导蛋白质合成，以执行各种生命功能，...
...的DNA单位称为 复制子 或复制单元(replicon)。在 原核细胞 中，每个DNA分子只有一个复制起始点，因而只有一个复制子，而在 真核生物 中，DNA的复制是从许多起始点同时开始的，所以每个DNA分子上有许多个复制子。 DNA复制起始点有结构上的特殊性，例如： 大肠杆菌 染色体 DNA复制起始点Oric由422个 核苷酸 组成，是一系列对称排列的 反向...
...和Crick提出了著名的DNA 分子 的双螺旋结构模型，揭示了 遗传信息 是如何储存在DNA分子中，以及遗传性状何以在世代间得以保持。这是 生物学 发展的重大里程碑。 在DNA双螺旋结构模型建立之前，早在1868年，Miescher已经从 脓细胞 提取到 核酸 与 蛋白质 的 复合物 ，当时称为 核素 (nuclein)。但核酸在 生命活动 中的重要地位，却...
组成人体蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即必需氨基酸(escential amino acids)，其余的氨基酸可利用代谢中间产物合成，称为非必需氨基酸(nonescential amino acids)。(表7-2)除酪氨酸外，体内非必需氨基酸由四种共同代谢中间产物(丙酮酸、草酰乙酸、α-酮戊二酸及3...
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